KALÓRIÁK Makaróni

100 g makaróni hoz:

kalória mennyiségben

Hány kalória makaróniban ?

A makaróni olyan tészta, amelynek neve Olaszországból származik, és amely körülbelül 5 cm hosszúkás csövek formájában jelenik meg. Durumbúza búzadarából készülnek, és mint minden keményítő, nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak. Ezeket a búzakeményítő biztosítja. Ezáltal a makaróni nagyon magas energiatartalmú és nagyon magas kalóriatartalmú étel. Valóban, 100 g ebből a tésztából nem kevesebb, mint 75 gramm szénhidrát és 371 kcal.

Kínai eredetű ?

Gyakran hallhatjuk, hogy a tésztát Európában Marco Polo 1292-es kínai útja után vezették be Európába. Egyesek azt állítják, hogy ez a makaróni esetében is érvényes. Ezt az elméletet azonban cáfolták, mert vannak írásos feljegyzések a makaróni Olaszországban való jelenlétéről sokkal hosszabb ideig. A Szicíliában élő arab földrajzkutató, Al Idrissi, aki erről tanúskodik a tésztagyárakról beszélve a 12. században. Ha ez a tészta ekkor már létezett, akkor a Marco Polo nem tudta bevezetni, ezért kínai eredetük tévesnek tűnik.