Diétás üdítők, cukorkák, sütemények ... a gyerekek túl sok cukrot fogyasztanak - délen
A Nemzeti Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkahelyi Biztonsági Ügynökség már kiskorától figyelmeztet a gyermekek túlzott cukorfogyasztására
Sütemények, aprósütemények, cukorkák, szirup, üdítők: a 4 évesnél idősebb gyermekek és még korábban is túl sok cukrot szívnak fel - figyelmeztet az Anses egészségügyi ügynökség, amely kedden új élelmiszer-referenciaértékeket mutat be. "A 4–7 évesek 75% -a, a 8–12 évesek 60% -a és a 13–17 évesek 25% -a túl sok cukrot fogyaszt. Ezek a túlzott bevitelek "aggasztóak" mert gyermekkorban és serdülőkorban tanulnak jó vagy rossz étkezési szokásokat, amelyek valószínűleg felnőttkorban is megmaradnak, és elősegítik az elhízást és a cukorbetegséget.
De "légy óvatos, néhány túl édes terméket, amelyet a babarészlegen kívülre visznek, korától, 4 éves kora előtt adják" - figyelmeztet Irène Margaritis professzor, az egészségügyi ügynökség táplálkozási kockázatértékelési egységének vezetője. Ő nem ajánlott, ráadásul az édességeket jutalomként felhasználni.
Mit kell korlátozni, mit kell prioritásként kezelni
Az ANSES azt javasolja, hogy korlátozzák a cukros italokat, beleértve a gyümölcslevet, és a süteményeket-kekszeket-süteményeket, amelyek túl gyakoriak, különösen a délutáni teánál. A sima tejtermékek, a friss gyümölcsök, a diófélék (dió, mandula stb.) És a víz előnyösen helyettesíthetik őket. A gyümölcslevek esetében "legfeljebb egy pohár naponta, és nem minden nap" - mondja a szakember.
A házi készítésű ételek segítenek megismerni a cukor mennyiségét. Ellenkező esetben tanácsos csökkenteni az ipari termékek "hozzáadott cukrát", amely a reggeli müzlikben, a kompótokban és egyes tejtermékekben rejlik. És bizalmatlanság: egyes olyan termékek, amelyekben a "hozzáadott cukor nélkül" felirat szerepel, valójában természetes módon hozzáadott összetevőket tartalmaznak - szőlőmust, például sűrített gyümölcslé kivonatok és mazsola -, amelyek végül a szükségesnél több cukrot nyújthatnak.