Dinnye szezon és dinnye naptár

A dinnye a cucurbitaceae családba tartozó növény, mint az uborka vagy a cukkini. Tehát valójában zöldség, de gyümölcsnek számít. Édes húsa miatt nagyon népszerű. A dinnyéknek sokféle fajtája van, több mint 3000 csak Európában. Sárga, zöld, kerek, ovális, zöld, sárga vagy narancssárga húsú dinnye nagyon változatos.

A legtöbbet fogyasztott dinnye Franciaországban a charentais-i dinnye, világos zöld színű, narancssárga húsú, édes és lédús borítékkal. A Haut-Poitou és a Quercy dinnye részesül a Portégée földrajzi jelzésben (OFJ).

Gyakran nyersen fogyasztják, de főzhető is. Ehető gyümölcsként, desszertként, de gyakran megtalálható sós készítményekben is.

A dinnye alacsony kalóriatartalmú (42 kcal/100 g), sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Különösen C-, B9- és kálium-vitaminban gazdag.

---