Dió, mogyoró, földimogyoró… - Vivons Bien

Bár nagyon magas a kalóriatartalma, mivel 100 g ilyen étel átlagosan 600 kalóriát biztosít, a dió több okból is jótékony hatással van egészségünkre.

A diófélék főleg lipidekből állnak, amelyek tartalma a fajtól függően 50-80% körül mozog. Ez kiváló energiaforrássá teszi, ideális a sportolók számára. Szintén fehérjében gazdag dió segít fenntartani izmainkat.

A dióban lévő zsírok táplálják agyunkat és javítják működését. A dió rendszeres fogyasztásával csökken a neurodegeneratív betegségek kockázata. Az ezekben az ételekben található B-vitaminok szintén hasznosak idegrendszerünk számára.

A dióban, a mandulában, a mogyoróban, a pekándióban vagy más dióban található oldható rostok megakadályozzák a vércukorszint emelkedését. Ezért ezeket az ételeket különösen ajánlják a 2-es típusú cukorbetegek számára.

---