Diós tekercs 6 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • a tekercselt süti esetében:
  • 3 tojás
  • 75 g liszt
  • 75 g porcukor
  • 40g vaj
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • az anyatöltelékhez:
  • 150 g diómag
  • 4 evőkanál méz
  • 1 evőkanál narancsfa

Készítmény

Melegítse elő a sütő termosztátját 5 (150) fokkal. Vaj és liszt egy hengerelt sütiforma (20 cm x 30 cm, 1 cm magas). Keverje össze a porcukrot és a vaníliás cukrot a tojássárgájával. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, az olvasztott és kihűlt vajat.

részére

Ehhez a keverékhez a tojásokat keményre verjük, beletesszük, és ha a tészta kissé túl konzisztens, adhatunk hozzá 2 vagy 3 evőkanál hideg tejet. Öntsük a masszát a formába. Spatulával egyenlítse ki a felületet, és csúsztassa be a sütőbe Hagyja főni körülbelül 10 percig, a felületnek csak világosodnia kell (alig főtt, a tészta rugalmasabb lesz és sokkal jobban gördül)