Diszperzió diszpergálószer; Lexikon - Ebbecke

A diszpergálószer meghatározása
A diszperzió legalább két olyan anyag heterogén keveréke, amelyek nem oldódnak vagy alig oldódnak meg egymásban, vagy amelyek kémiailag kombinálódnak egymással. Egy anyag (diszpergált fázis, diszpergált fázis vagy Kisebb szakasz) minél finomabb egy másik szövetben (Diszpergáló, diszpergáló folyamatos fázis vagy Fő szakasz) terjesztették.

lexikon

Milyen diszperziók vannak?

Kétfázisú diszperziók esetében a fizikai állapotoktól függően összesen a következő típusú diszperziók léteznek:

  • Szilárd keverék/keverék, pl. B. gránit
  • Felfüggesztés, pl. B. természetesen zavaros almalé
  • Aeroszol, pl. B. Finom por a levegőben
  • Befogadás, pl. B. nedves fürdőszivacs
  • Emulzió, pl. B. bőrkrém
  • Aeroszol, pl. B. Köd
  • Porózus test/szilárd hab, pl. B. hab
  • Hab, pl. B. Szappanhab

Heterogenitás és homogenitás
A heterogenitás a halmaz elemeinek vagy a test összetevőinek inkonzisztenciáját írja le. A heterogenitással szemben van homogenitás. Heterogén keverékben, ellentétben a homogén keverékkel, a különböző részecskék szemmel vagy mikroszkóp segítségével megkülönböztethetők.

Osztályozás a diszperz fázis részecskemérete szerint
A diszperz fázis részecskemérete szerint az alábbiak szerint osztható fel:

  • molekulárisan diszpergált → → valódi megoldás
  • kolloid diszpergálva → 1 nm és 1 µm → fehérje oldatok között
  • durván diszpergált →> 1 µm → tejzsírgömbök

Fizikai állapotok szerinti osztályozás

  • folyadék folyadékban: emulzió
  • folyékony gáznemű: hab
  • szilárd folyadékban: szuszpenzió

  • folyékony vagy gáznemű: folyékony aeroszol (köd)
  • gáznemű gáznemű: gázkeverék
  • szilárd gáz formában: szilárd aeroszol (füst)

  • folyadék szilárd anyagban: porózus szilárd anyag (nedves)
  • gáznemű szilárd anyagban: porózus szilárd anyag (száraz)
  • szilárd szilárd anyagban: szilárd keverék

Az egyes fázisok egyértelműen elhatárolhatók egymástól, és általában fizikai módszerekkel (például szűréssel vagy centrifugálással) elválaszthatók egymástól. Ilyenek például az emulziók, például a tej, vagy az aeroszolok, például a köd. A gázkeverék mindig homogén, ezért nem diszperzió.

Példa emulzióra
Az emulzió két folyadék, például olaj és víz finom eloszlású elegye. Az egyik folyadék (fázis) apró cseppekben oszlik el a másik folyadékban.