Docavenue koleszterinellenes étrend

Témák -

Felszívja az ajánlott zsírokat, lehetőleg nyersen vagy nagyon kevéssé főzve, zsír nélkül főzzön és kerülje a szószokat. A húst és a halat grillezve, pirítva, sütve vagy fóliában, a zöldségeket vízben vagy gőzben főzik. Tilos a vajban főzés és a sütés.

A koleszterinszint-csökkentő étrendnek megfelelő ételek

Marha- és borjúhús, fehér húsok (bőr nélküli baromfi), sovány sonka.

Víz, gyümölcslé, tea, infúziók, kávé.

Étel tilos

Zsíros húsok (bárány, sertéshús), bolti főtt húsok, felvágottak, belsőségek.

  • Tojássárgája (legfeljebb heti 2, beleértve a receptekben használtakat is), tojáskészítmények, majonéz.
  • Halkonzervek olajban, bolti főtt hal, rántott hal, hal ikra, kacsacsörgő, whelks, kagyló alapú készítmények.
  • Tojás tészta, kész tésztaételek, sült burgonya, krumpli, chips, briós kenyér, bécsi, szendvics kenyér.
  • Bolti levesek, avokádó, kókusz, földimogyoró és olajos magvak.
  • Sajt (legfeljebb 40 g naponta), teljes tej.
  • Vaj (még alacsony zsírtartalmú is), hidrogénezett margarin és magas telített zsírtartalmú olaj (pálma, kopra), krém, bolti szószok, sült ételek és fánk.
  • Alkohol.

    • koleszterinellenes