Dőljön meg létfontosságú böjtöléssel
Fogyjon egészségesen. 4 kilogrammal könnyebb egyetlen hét alatt!
Feszesebb bőr, kevesebb súly, de nagyobb közérzet: Ezt ígéri az új trendalapú böjt program. A húst, a kávét és a tejtermékeket hét napig kerülik. Csak vizet és gyógyteát isznak (napi 4 liter). A gyümölcsök, az organikus zöldségek, a gyógynövények és a burgonya (lásd az alábbi recepteket) megkötik a felesleges savakat a szervezetben, és így akár négy kilogrammot is elérhetnek.
Csütörtök: 4. nap
Reggeli: tönkölyreggeli
ÖSSZETEVŐK (2 adagra)
Forraljuk fel 60 g áztatott tönköly és 30 g áztatott szárított gyümölcsöt. 1 evőkanál dióval (apróra vágva) díszítjük. Egyél 400 g gyümölcsöt vele.
Adagonként: 284 kcal, 4 g F, 6 g E, 55 g KH, 0 mg Chol
Ebéd: Párolt zöldség zellerrel és burgonyapürével
ÖSSZETEVŐK (2 adagra)
100 g póréhagyma, 100 g cukkini, 100 g sárgarépa, 100 g sárga cékla, 100 g brokkoli, 150 ml zöldségleves, 150 g zeller, 250 g burgonya.
KÉSZÍTMÉNY
A póréhagymát, a cukkini és a sárga répát szeletekre vágjuk, és a brokkolival rövid ideig pároljuk. Forraljuk fel a levest 1 teáskanál olajjal és szerecsendióval. Adjunk hozzá zellert és burgonyadarabokat, és puhára pároljuk, pépesítsük. Adagonként: 200 kcal, 7 g F, 10 g E, 27 KH, 0 mg Chol
Este: vargányagomba és krumplileves
ÖSSZETEVŐK (4 adagra)
20 g szárított vargánya, 2 evőkanál olaj, 1 apróra vágott hagyma, 200 g burgonya, 1 l zöldségleves, 250 g gomba, 100 g póréhagyma (karika), 1 csokor apróra vágott petrezselyem, 1/2 teáskanál lovage.
KÉSZÍTMÉNY
A vargányát 20 percig áztassa 250 ml vízben, majd aprítsa fel. Az edényben felmelegítjük az olajat, és a hagymát áttetszővé dinszteljük. Hozzáadunk vargányát, póréhagymát és burgonyát, rövid ideig sütjük. Keverje hozzá a gombát és a petrezselymet. Adja hozzá a levest és az áztató vizet, ízesítse ízesítéssel és párolja 10 percig. Püré. Adagonként: 130 kcal, 6 g F, 6 g E, 13 g KH, 0 mg Chol
Péntek: 5. nap
Reggeli: Csütörtökhöz hasonlóan
Ebéd: holland sütő zöldbabbal, paradicsommal és burgonyával
ÖSSZETEVŐK (2 adagra)
1 evőkanál olaj, 1 apróra vágott hagyma, 200 g zöldbab, 200 g burgonya, 1 apróra vágott fokhagyma gerezd, 1 csokor apróra vágott petrezselyem, 200 ml zöldségleves, 400 g paradicsom, 1/2 teáskanál kakukkfű, 1/2 teáskanál oregánó.
KÉSZÍTMÉNY
Melegítsük fel az olajat, pároljuk meg a hagymát. Hozzáadjuk a zöldbabot, a burgonyát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a petrezselymet, ráöntjük a levest. Hozzáadjuk a paradicsomot és a gyógynövényeket. Adagonként: 181 kcal, 6 g F, 6 g E, 25 g KH, 0 mg Chol
Este: cukkini leves póréhagymával
ÖSSZETEVŐK (4 adagra)
2 evőkanál olaj, 200 g burgonya, 1 petrezselyemgyökér, szerecsendió, 1/2 teáskanál lestyán, 200 g cukkini, 200 g póréhagyma, 1 csokor petrezselyem, 1,2 l zöldségleves.
KÉSZÍTMÉNY
Forraljuk fel a zöldséglevest. Hozzáadjuk a burgonyadarabokat, a petrezselyemgyökeret, az olajat, a szerecsendiót és a kovászot. Vágjuk a póréhagymát karikákra és keverjük össze, pároljuk 3 percig. Belekeverjük a cukkiniszeleteket, 3 percig pároljuk. Ezután vegye le a levest a tűzhelyről, és adja hozzá az apróra vágott petrezselymet. Finoman pürésítse meg a zöldséglevest turmixgéppel. Adagonként: 110 kcal, 6 g F, 4 g E, 11 g KH, 0 mg Chol