Dr. Menci "A gyomor-bél rendszerünk szerint mindenevők vagyunk!"
Növényevők vagyunk vagy húsevők? Ez egy olyan kérdés, amelyet egyre gyakrabban teszünk fel magunknak, különösen akkor, ha a vegetáriánus életmód követői vagy akár a másik táborba tartozók által kifejlesztett hirdetések és úgynevezett elméletek támadnak meg minket, akik inkább a húst kedvelik.
Gheorghe Mencinicopschi professzor elmagyarázza: mind növényevők, mind húsevők vagyunk, vagyis mindenevők vagyunk. A válasz anatómiai összetételünkben rejlik.
"Ha megnézzük a gyomor-bél rendszerünk anatómiai összetételét, azt mondhatjuk, hogy nem tagadjuk, hogy mindenevők vagyunk. Kezdjük a fogazattal: nincs húsevő fogazatunk, például egy húsevő, amely mellettünk van, a macska, a fogaink nem vágják el a húst, mint a húsevők esetében. Továbbá a gyomor savassága magasabb a húsevőknél, mint az embereknél, a húsevő belek rövidebbek és gyorsabbak. Összehasonlítva például egy növényevő, például egy tehén gyomor-bélrendszerének anatómiáját és fiziológiáját, a fogazat olyan szerkezettel rendelkezik, amely lehetővé teszi a fű meghúzását, nem annyira fejlett, mint a húsevő, majd a növényevőnek négy gyomra van. Igen, tömegünk van, mint a növényevők, de a gyomor savassága és a bél hossza eltér. Valahol a közepén vagyunk, az emberi anatómia és fiziológia egyértelműen megmutatja, hogy húsevők vagyunk és növényevők, azaz mindenevők", Mutatja Dr. Menci.
Valójában tudományosan bizonyított, hogy az első emberek a Földön mind vadászok, mind gyűjtögetők voltak. Az őskori ember étrendje húsból és zöldségből egyaránt állt. A kutatók megállapították, hogy az első emberek étrendje rendkívül változatos volt, több mint 300 állat- és növényfajból állt.
Jelenleg, bár a piacon kínált ajánlatok sokfélék, ez a sokféleség félrevezető, ahogy Dr. Menci kifejti:Különböző ételeket találunk, de valójában kevés alapanyagból származnak. Vegyünk például kukoricát, amely szintén takarmány. Ez egy erősen iparosított élelmiszer. Ez számos termék alapja, beleértve az olajat is. Különböző formákra és ízekre dolgozzák fel, de gyakran megkérdőjelezhető táplálkozási minőségűek. Állaga van, íze jó, de ez nem jelenti azt, hogy egészséges. Egyrészt érthető, mert az élelmiszeripar politikája is a nagy népesség részéről származik, ám a modern ételek egészségünk rovására becsapják agyunkat és érzékeinket, ami abban is megmutatkozhat, ahogyan az elhízás, a betegségek, például a cukorbetegség kialakultak. 2. típus, szív- és érrendszeri betegségek vagy rák. Az ősemberek egészségesen éltek, és itt az ideje visszatérni az eredethez, természetes táplálékkal nevelt állatok húsát, valamint kezeletlen zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztani."