Dukan diéta bemutatása és vélemény erről a magas fehérjetartalmú étrendről
A dukani étrend a legnépszerűbb és a leginkább követett Franciaországban. Ez a magas fehérjetartalmú étrend rövid távon az egyik legeredményesebb a fogyáshoz, 10 nap alatt 5-7 kiló gyors fogyás. De sok egészségügyi szakember figyelmeztetett az étrend veszélyeire. Itt van részletes véleményünk a Dukan-módszerről.
A Dukan-étrend alapelve
A Dukan-módszert a franciák fejlesztették ki Pierre Dukan, táplálkozási orvos - aki most elvesztette címét. Olvassa el itt
Az étrendet a 2000-es években népszerűvé tették, megjelent a "Nem tudom, hogyan lehet lefogyni" című könyv, majd a "Dukan receptek: Étrendem 350 receptben" című kézikönyv jelent meg. Közel 10 millió francia alkalmazta a módszert, nemzetközileg lefordítva.
Ennek a magas fehérjetartalmú étrendnek az alapelve, amint a neve is mutatja, hogy főleg fehérjét fogyaszt a szénhidrátok és lipidek rovására, a fogyás, a zsírvesztés és egyúttal a jóllakottság elősegítése érdekében.
Ez a csillagdiéta, akárcsak a Cohen-étrend, nagyon világos programmal rendelkezik, ingyenesen, anélkül, hogy feltétlenül nagyon divatos "Dukan termékeket" vásárolna.
A Dukan-módszer a gyakorlatban
A Dukan étrend tartalmazza 4 egymást követő szakasz. Ezeknek a fázisoknak az időtartama eltérő a kezdeti súlytól, a leadandó súlytól, az életkortól és a nemtől függően.
1. Támadási szakasz: 1-10 nap
Csak fogyasztunk sovány fehérjetartalmú ételek („Tiszta fehérjék”, PP néven ismert): fehér húsok, halak és kagylók, tojás, alacsony zsírtartalmú tejtermékek 0% -ban. A híres zabkorpa ajánlott a dukani receptek kíséretében, a jóllakottság elősegítése és az átmenő problémák elkerülése érdekében.
Ebben a szakaszban tilos az ételek: zsírok, keményítők, de gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek és gyümölcsök is.
Az 1. fázis lehetővé teszi a gyors és drámai fogyás, személytől függően 5-7 kiló.
2. Hajózási szakasz: a kívánt fogyásig
A zöldségeket fokozatosan újból bevezetik, a tiszta fehérje (PP) és a fehérje-zöldség (PL) napok váltakozásával.
Tiltott ételek: keményítőtartalmú ételek, hüvelyesek, gabonafélék, zsír, de bizonyos lipidekben és/vagy szénhidrátokban gazdag zöldségek is (avokádó, articsóka stb.).
A 2. fázis lehetővé teszi, hogy veszítsen Heti 1 kiló.
3. Konszolidációs szakasz: 10 nap minden leadott kilóra
Bizonyos élelmiszer-kategóriákat fokozatosan újból bevezetnek: bizonyos keményítőket, sajtokat, gyümölcsöket. A menük tartalmaznak fehérjét, cirkáló zöldségeket, két szelet teljes kiőrlésű kenyeret és egy adag sajtot.
Csütörtökön egy PP (tiszta fehérje) napot kell betartani.
Hetente két "gálaétkezés" megengedett korlátozás és tiltott étel nélkül.
A diétát kíséri 25 perc séta naponta.