Dukan étrend - lépések, előnyök, hátrányok Életmód táplálkozás és tippek
Az egyik legnépszerűbb fogyókúrás módszer ma? Ez Dukan diéta. Hasonló az Atkins-diétához vagy más ketogén étrendhez, kattintson a diétás tablettákra A Dukan egy diéta? változatos?.
Pierre Dukan francia orvos fejlesztette ki. A dukani étrend fő ellensége a lipidek - magas a kalóriatartalmuk (1 g lipid 9 kcal-t, kétszer több mint 1 g szénhidrátot vagy 1 g fehérjét ad), nem kielégítőek, gyakran fogyasztják szénhidrátokkal (kenyér, tészta) és emellett kedvez a szív- és érrendszeri betegségek megjelenésének. A fehérjék (hús, tojás, tejtermékek) viszont a Dukan-étrend alapvető elemei - ellentétben a lipidekkel és szénhidrátokkal, amelyek a szervezetben szintetizálhatók fehérjékből, amelyek előállítása az aminosavak exogén bevitelétől függ.
A Dukan-étrend 4 lépést tartalmaz, amelyek célja a felesleges kilók leadása és az elveszített kilók helyreállításának megakadályozása (sok étrendhez tartozik a yoyo-effektus, ami azt jelenti, hogy a diéta lemondása után visszanyerik a túlsúlyt):
A dukani étrend az utóbbi időben nagyon népszerűvé vált, egyre több ember választotta fogyókúrás módszerként. A Dukan-étrend előnyei a gyors fogyás biztosításából áll a támadási szakaszban (azaz az eredmények gyorsan láthatók, ami magabiztosságot ad a diéta folytatásához), hosszú távú tervet készít (a lefogyott súly fenntartásának biztosítására), nem kínál mennyiségi korlátozásokat (ami fontos lehet az ínyencek számára, akik úgy érzik, hogy gyakran kell étkezniük, és akiknek az éhezési étrend nem jelent megoldást), nem igényli a kalóriák rögeszmés kiszámítását minden étkezéskor, tartalmaz rendszeres ételeket (amelyek amúgy is a napi étlapunkban vannak), kulináris variációkat kínál (kezdve a körutazástól) és minden héten egy kis desszertet (a stabilizációs szakaszban). De a dukani étrendnek is van hátrányai: ketózis állapotot vált ki (amely hatással lehet a májra és a vesére), székrekedést okoz (a támadás szakaszában, amikor hashajtókra lehet szükség) és elősegíti a táplálkozási hiányosságokat (az első 2 fázisban).