Dukan vagy Atkins diéta
Utolsó hír
A rémület kórháza! A Covid-19 betegek hagyják meghalni az általános "Gropa" nevű osztályt
Alexandru Rafila: megérkezik-e a Moderna vakcina Romániába vagy sem? Ki a hibás?
Lehetséges a Covid-19 láz nélkül? Íme, amit a szakértők tudnak erről a tünetről
A neamcsi tragédia Iohannis elleni kemény támadással jár: "nemzeti gyászt kellett volna előírnia. A holttestekre mászik, hogy politikailag nyerjen! ”
Elhunyt a román színház új sztárja. Meghalt a nagyszerű színésznő, Draga Olteanu Matei
Meddig tart a koronavírus az emberi bőrön? A legfrissebb tanulmányok ezt tárták fel!
Az elnök kinevezte az orvost, aki koordinálja a Covid-ellenes oltási kampányt Romániában.
Covid-19 immunitás: mindaddig, amíg a gyógyulás után védve van az antitestekkel szemben?
A fehérjealapú étrendek kimutatták, hogy nagyon hatékonyak a fogyásban azoknál az embereknél, akiknek sikerült "betartaniuk őket". Viszont nevetszmint számos kérdés az általuk felvetett egészségügyi kockázatokról.
A Dukan-étrend és az Atkins-diéta talán a legnépszerűbb fehérjealapú étrend. Azok, akiknek az időszak során sikerül tiszteletben tartani őket, az étrend szivárgása nélkül, meglepő eredményeket értek el a fogyás terén. A fehérje étrend azonban kiegyensúlyozatlan, veszélyeztetve a testet. Valójában minden olyan étrend, amely egy adott élelmiszer vagy tápanyag túlzott fogyasztásával jár, egészségügyi kockázatokat jelent.
Mennyi fehérje
Kiegyensúlyozott étrend esetén a napi fehérjebevitelnek a napi kalóriabevitel 10–35% -át kell biztosítania. A fehérje alapú étrendben a szükséges kalória körülbelül felét fehérjetartalmú ételekből, például húsból, tojásból vagy sajtból szerzi be, és korlátozások vonatkoznak az olyan termékekre, mint a gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek.
Hogyan működnek a fehérjetartalmú étrendek
Amikor kiküszöböli a szénhidrátokat étrendjéből, gyorsan lefogy, mert elsősorban a vizet távolítja el a szervezetből. Ugyanakkor a fehérjék sokkal nehezebben emészthetők, mint a szénhidrátok és zsírok, a szervezet több kalóriát éget el a feldolgozásukhoz, mint az élelmiszer tápanyag-tartalmát alkotó másik két anyag anyagcseréjéhez. A fehérjék "elégetésének" folyamatát ketózisnak nevezik, de fejfájást, idegességet, szédülést, veseproblémákat és szívdobogást okozhat.
Mennyire biztonságosak a fehérjetartalmú étrendek
Az orvosszakértők nem értettek egyet a fehérje alapú étrend egészségbiztonságában. Míg az American Heart Association nem javasolja a fehérjetartalmú étrendet, az Atkins-diéta kitalálója Robert Atkins táplálkozási és kardiológus volt.
Másrészt számos orvosi kutatás, de pontos esetek is kimutatták, hogy a túl sok zsíros hús és tejtermék növelheti a vér koleszterinszintjét és a szívroham kockázatát. Amikor nem eszik zöldséget, megfosztja testét a rosttól, de más fontos tápanyagtól is.
A fehérjetartalmú étrend azonban hatékony az elhízás elleni küzdelemben, minden a fehérjetartalmú étrend előnyeinek és kockázatainak felmérése és az elhízás összes kockázatának összehasonlítása. Ebben a helyzetben a fehérjetartalmú étrend előnyös. A leginkább ajánlott fehérjealapú étrend azonban olyan, amely mérsékelt szénhidrátbevitelt tesz lehetővé.
A fehérje alapú étrend kezdete
Célszerű nagyon válogatósnak lenni, amikor a fehérje étrendet választja. A legtöbb magas fehérjetartalmú étrend kizárja a zsírokat és a szénhidrátforrások nagy részét. Kerülje el a drasztikus étrendet, amelyben a fehérjén kívül semmit nem szabad enni, győződjön meg arról, hogy ehet zöldségeket és gabonákat. Sőt, tanácsos orvoshoz fordulni a fehérjetartalmú étrend megkezdése előtt, mert csak ő tudja megállapítani, hogy nem teszi-e ki magát kockázatnak, különösen akkor, ha már problémái vannak a koleszterinnel és a vesével.
Melyik fehérjét válasszuk
Azoknak, akik szeretik hús, semmi sem hasonlítható egy lédús grillhez. Válasszon sovány húst, és távolítsa el belőlük a bőrt vagy a zsír egy részét. A csirke, de különösen a pulyka egészséges választás a "sovány" fehérje számára. Másrészt választhatja a halat (bőségesen, sőt!) És a marhahúst is. Célszerű azonban a sertéshús fogyasztását minimálisra csökkenteni. Még akkor is, ha eltávolítja a zsír egy részét a húsból, vagy olyan darabokat választ, amelyekben nincs zsír, a sertéshús izomrostokban zsírtartalmú, és ettől nem szabadulhat meg.
tojás A fehérje egy másik "olcsóbb" változata, de koleszterint tartalmaz, ezért nem szabad naponta több tojást enni. A sárgája az, amely koleszterint tartalmaz, az igazi fehérjeforrás a tojásfehérjében található meg. Fogyassza el, és hagyja félre a sárgáját.
A napi fehérjebevitel növelésének egészséges lehetősége az étkezés szója vagy szójatermékek. Sőt, 25 gramm szójafehérje fogyasztása még a koleszterinszint csökkentését is segíti.