Dunkan diéta négy szakaszban fogy, anélkül, hogy számolná a kalóriák előnyeit és ellenjavallatait
Ennek az étrendnek az ötlete akkor aktiválódott, amikor egy ismerős azt mondta neki, hogy fogyni akar, de nem mondhat le a húsról.
A francia táplálkozási szakember azt tanácsolta neki, hogy próbáljon csak húst enni. Az eredmények felkavaróak voltak: a férfi minden erőfeszítés nélkül fogyott.
Később tanulmányok és kutatások révén Pierre Dukan a következőképpen állította be a rendszert:
I. szakasz, támadás
A francia táplálkozási szakember a táplálkozási terv első szakaszát "támadásnak" nevezte, mert ez plusz kilókkal kezdi a harcot.
Az időtartam a plusz kilogrammok számától függ: 20 kilogramm felett - tíz nap, 10 és 20 kg között - öt nap, 10 kg alatt - 3-4 nap).
Ebben a szakaszban csak fehérjét fogyasztanak (az összes elfogyasztott élelmiszer 72% -a):
- 0% zsírtartalmú tejtermékek;
- marhahús és csirke (héj nélkül);
- pulyka vagy csirke sonka;
- tojás sárgája nélkül, tofu;
- cukormentes rágógumi
Napközben igyon 1,5 liter folyadékot
A második szakasz, a körutazás
A körutazási időszakban (a támadási időszakkal megegyező napok száma megegyezik) a fehérje napok váltakoznak olyan napokkal, amikor fehérjét és zöldséget is fogyasztanak.
Mindenféle zöldség megengedett, a burgonya, a rizs, a kukorica és a borsó kivételével.
A harmadik szakasz, a konszolidáció
Pierre Dunkan szerint ez a rezsim legkiszolgáltatottabbja, mert a test hajlamos visszatérni eredeti súlyára.
A konszolidációs szakasz öt napig tart, minden diéta során leadott kilogrammonként.
Ha itt van, olyan termékeket, mint a burgonya, rizs, borsó, tészta, bab, vissza lehet vezetni az étrendbe, de fokozatosan. A test megszokja ezeket a termékeket
A végső stabilizáció utolsó szakasza
A francia orvos kijelenti, hogy olyan súlycsökkentő rendszerre van szükség, amely nemcsak a fogyást, hanem a testsúly fenntartását is biztosítja az élet hátralévő részében.
A stabilizáció három egyszerű, de nélkülözhetetlen intézkedésen alapul:
- A heti egy nap (lehetőleg a hétvége előtti csütörtök) egész életében a támadás napja lesz (csak fehérjét fogyaszt).
- A liftet elhagyják a lépcsőn való járás érdekében;
- Naponta három evőkanál zabkorpát kell fogyasztani.
Romániában Pierre Dukan könyveinek ára 22 lejbe kerül. Ellenőrizze az árakat a könyvesboltokban: Elephant és Libris.