Dupla sárgája tyúktojásban - Bajorország fogyasztói központja
Újra és újra előfordul, hogy a tyúktojás két sárgáját tartalmaz. Ez azonban nem mond semmit a tojás minőségéről vagy előállítási körülményeiről. A kettős sárgája fejlődése általában a tojótyúkok életkorától függ. Fiatal állatoknál a tojásképződés folyamatának először hormonálisan kell kiegyenlítődnie. Újra és újra tojást raknak, amelyben két tojássárgája golyó vándorolt a petefészekből a petevezetékbe, és ott egyetlen tojásba "pakolták".
Mivel a két sárgájú tojás általában nagyobb, a tapasztalatok szerint a kettős sárgájú tojást gyakrabban találják L vagy XL méretű tojással ellátott csomagokban. Azok is, akik a tojást közvetlenül a gazdálkodóktól vagy kisebb termelőktől vásárolják a heti piacon, nagyobb valószínűséggel fogják el a kettős sárgája változatot. A tojásszakaszok itt gyakran egy korosztály tyúkjaitól származnak, vagy a két sárgájú tojást nem rendezték előre előre további feldolgozás céljából.
Hozzászólások
Néhány évvel ezelőtt vettem egy nagy csomagot, 10 tojást.
A 10 tojás mindegyikének volt 2 sárgája.
Nagyon ijesztő volt számomra.
ezeknek a kettős sárgájú tojásoknak az íze a keksz.
Titkos tipp: ha a városközpont közelében laksz, érdemes elmenned a heti szombati piacra az egyetem területén. Van ott egy eladó, aki főleg ezeket a tojásokat árulja. és mivel ez nem véletlen, mindegyiknek, például tízes csomagban, két sárgája van.
de kérlek, hagyj nekem
Soha nem volt dupla tojássárgája, de nagyon szeretném
Ikrek is vannak a Doppeldotterben? Van valami ismert ?
Itt egy Zeit online oszlopra szeretnénk hivatkozni:
Szerintem félelmetes, hogy van valami ilyesmi. 5 évvel ezelőtt már élveztem ezt. Egyszerűen mega reggeli hétvégén, hol lehet megvásárolni ezeket a csirkéket? Kérek 2 csirkét a tulajdonságaikból, kérem.
Mivel a kettős sárgája, amint azt leírtuk, inkább egybeesés, és a tyúkok életkorától is függ, nehéz lehet megtalálni azokat a csirkéket, amelyek tartósan tojó sárgáját tojnak.
Valamikor ezelőtt rendszeresen vettem egy szép, nagy vidéki tojást, egyenként 2 sárgájával, egy kis anyuka és popboltban, és különösen ízletesek és aromásak voltak. Most az üzlet valamikor bezárt, anélkül, hogy erről tájékoztatott volna. Most nagyon szomorú vagyok, hogy már nem tudom megvásárolni a különleges tojásaimat, mert a tulajdonostól tudtam, hogy ezeket a csodálatos kettős sárgájú tojásokat egy Hamburg-Jenfeld melletti vidéki kisvállalkozástól kapta, de kitől ezt soha nem mondta nekem. Ki adhat nekem egy tippet.
Legyen belőle 1-3 darab a hét folyamán. Inkább véletlen
Vannak olyan csirkék, amelyek csak két sárgájával tojnak? Például az ipar számára, vagy a tojáscsirke előállításához?
A piac teljes skáláját kínáljuk, csak kettős sárgájával. És kíváncsi vagyok, hogy ez manipuláció nélkül is lehetséges-e?
Nagyon örülnék, ha választ kapnék.
Mint fentebb kifejtettük, a célzott manipulációtól nem kell tartani. Különösen a heti piacokon nagyobb a valószínűsége annak, hogy több tojást kapjunk kettős sárgájával.