Earl Grey Organic Yunnan Moonlight, fehér tea bergamottal, 50g

Yunnan-i fehér tea, 100% tiszta, esszenciális szerves bergamottolajjal finomítva, kissé erősebben oxidálva, organikus termesztés 1500 m magasságban, kézzel szedett, 50 g

earl

  • a híres holdfény tea a származási régiójából Pu Erh
  • Csak 100% -ban természetes, esszenciális organikus bergamottolaj Calabriából, Olaszországból
  • Ökológiai termesztés, 2011 óta tanúsított, peszticidmentes a gazdaság 1998-as alapítása óta
  • 1500m magasságban
  • válogatott
  • nagylevelű, autochton fajta
  • speciális hervadásos folyamat, kissé erősebb oxidációval (5-8%)

EU-Bio, CERES, JAS Organic, 2011 óta, peszticidmentes termesztés 1998 óta

Ízlelés

A híres Yunnan Moonlight fehér teák állítólag bizonyos hasonlóságot mutatnak a Pu Erh teákkal, mivel Pu Erh e ne-ben származnak. Ehhez minden bizonnyal hozzájárul a titkos hervadásból fakadó valamivel magasabb fokú oxidáció.

A tiszta Holdfényben a karamell és a szilva jegyei közvetlenül az orrára hullanak. Ízében ezek egyre hangsúlyosabbá válnak, és egy kis őszibarack csatlakozik hozzájuk. A finomítás természetes, esszenciális organikus bergamottolajjal Dél-Olaszországból adja ennek a rendkívüli teának a csodálatosan friss és nagyon finom bergamottot. Különösen elegáns és finom Earl Grey White-ot mutat.

lap

elefántcsontfehér rügyek, fekete levelekkel

szín

gyönyörű, sárga bögre

Különleges jellemző a helyszínen, a termesztésben és a feldolgozásban

Különleges jellemzők a elhelyezkedés, a termesztés és a feldolgozás tekintetében A Yunnan hegyvidéke a magasságáig általában enyhe, szubtrópusi éghajlatú. Ennek oka a többnyire déli fekvésű lejtő, amelynek éghajlati viszonyait az Indiai-óceán és a Csendes-óceán befolyásolja.

Ezt a teát a Wuliang-hegységben Pu Erh városa felett termesztik, távol minden ipari és fő közlekedési artériától 1500 m-es magasságban. Inkább a Tibetig tartó történelmi Tea Horse út vezet a teatereken. Hagyományosan különböző, viszonylag nagy levelű fajtákat termesztenek Yunnanban, amelyek közül néhány nagyon régi teanövényeken alapszik.

A teához csak a legjobb fiatal rügyeket választják, évente csak néhány kg termelődik. A rügyeket először titkos eljárással éjszaka fonnyasztják, majd beltéren napon szárítják.

A teafarm Pu Erh városa felett található, ahol a dai kisebbség közössége él. A gazdaság 2011 óta rendelkezik az összes fontos nemzetközi ökológiai tanúsítvánnyal, de a teatermesztés peszticidektől mentes és az ökológiai irányelvek szerint, 1998-as alapítása óta.

készítmény

2-3 gramm, 100-300 ml, 75 ° C, 2-3 perc. Több infúzióhoz alkalmas.

csomagolás

Különösen jó minőségű, légmentesen záródó aromavédő táskában, cipzárral és álló talppal. A 9 rétegű bevonatnak köszönhetően, amely rendkívül magas védelmet nyújt, a tea a lehető legjobban védett az oxidációtól és a káros anyagok hatásaitól.

Ajánlott teáskanna

Az indiai tea különösen aromás és hagyományos elkészítéséhez elegáns hario üvegkancsó ajánlott, vagy alternatívaként klasszikus porcelán kancsó.

Ajánlott tea caddy

A cseresznyefa kérgéből készült kiváló minőségű teakád (tömörfa, Kabazaiku Chazutsu) ideális, alternatív megoldásként egy olcsóbb, belső bevonattal ellátott, légmentesen lezárt teakád.