Edamame, A szinte szuper aperitif szuper étele Femme Actuelle A MAG

Hagyja abba a banalitásokat, mint a chips, a földimogyoró, a minikolbász és szálljon ki a hagyományosból verrine vagy fagyasztott aperitif ajánlatokkal. Szerezzen átalakítást és újítson meg, ha meglepetést hoz létre Japánból származó szőrös babokkal. Az Edamame, a jó táplálkozási ötlet a tányérjainkra száll. Felfedezni.

étele

És a meglepetés azedamame ami az asztalodon lesz a következő aperitifnél, fűszeres szósz kíséretében szója. Egészséges, jó, könnyű és eredeti! Vendégei örömmel ismerik és ízlelhetik ez a nyers hüvelyes. Végül állíthatjuk, hogy a nassolás jó !

Edamame, de mi ez ?

Egy egzotikus név, amely "bab (mame) ág (eda)" jelent, és amely friss szójababot jelöl. Az Edamane (amelyet edamame-nek neveznek) a hüvelyesek családjába tartozik, akárcsak a csicseriborsó, a lencse, a bab, a flageolabab ... Ez a még fiatal és "éretlen" szója a konyha zászlóshajójának része. Japán, és különösen a kedvéért. A hüvelyeket szüretelik fiatal ágaikkal. Belül 3 kis varázsbab van. Oválisak, kövérek és ropogósak, olyan gyorsan felfalják, mint a mogyorót. A szemed kitöltéséhez nyisd ki a hüvelyt ujjbegyeddel, hogy azok a szádba ugorjanak.

Ha elmennél Ázsiába edamamet keresni ?

Olcsóbb lesz elmenni megkóstolni japán éttermekbe, igaz, kevésbé egzotikus, mint a származási országokban. Kereskedők ázsiai rendszeresen árusítja élelmiszerboltjaiban. A globalizációval a szupermarketek megnyílnak új ízeink felé, különösen az nbarátunk, Picard amely néhány perc alatt fagyasztva kínálja őket melegre, finom kész mártásával. A szupermarketek japán hangzású márkák alatt is értékesítik. Itt készen áll arra, hogy jó ügyet válogasson.