Édes burgonya sütemények; Fittina szenvedély

Brownie különbséggel 🙂 A burgonya ritkán fordul elő a brownie-ban - de miért ne? Az édesburgonya egészséges alternatívaként tökéletes, és elmondhatom, hogy semmiképpen sem alacsonyabbak a „normál” brownie-nál! Sok kalóriát is spórolhat, de mégis élvezheti az összetevők remek összetevőinek előnyeit.

fittina

1 nagy édesburgonya
2 tojás
50g kókuszolaj
50g édesem
2 ek kókuszliszt
2 evőkanál kakaópor
1 teáskanál tartár sütőpor
1/2 teáskanál fahéj
1/2 vanília hüvely

  • Melegítsük elő a sütőt 180 fokra
  • Hámozzuk meg az édesburgonyát és finomra reszeljük
  • Adjunk hozzá tojást, mézet és a többi hozzávalót, és keverjük össze
  • Sütőedényt kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a tésztát
  • Kb. 30 percig sütjük
  • Minél nagyobb a tepsi, annál gyorsabban készek a brownie-k. Ennek teszteléséhez át lehet szúrni egy fa nyárssal - ha még mindig tészta tapad a nyársra, akkor néhány percre van szüksége
  • Ezután kapcsolja ki a sütőt, de a serpenyőt a brownie-val további fél órán át hagyja a sütőben

Kalória: 104 kcal
Zsír: 6,8 g
Szénhidrátok: 6,1 g
Fehérje: 3,5 g

A teljes keverék kb. 12 adaghoz elegendő