Édes cukor nélkül, szerzetes gyümölcspróbával; ajánlások
A legfontosabb dolgok dióhéjban: A szerzetes gyümölcs vagy a Luo Han Guo termékek tökéletes édesítőszerek azok számára, akik túlsúlyosak vagy cukorbetegek. A szerzetes gyümölcsét évszázadok óta használják a kínai hagyományos orvoslásban allergiák, gyomor-bélrendszeri problémák és légzési nehézségek orvoslására. Alapvetően kétféle szerzetesgyümölcs édesítőszer létezik: cukorpor vagy szirup. Lehetőség van a termék előnyeinek kihasználására Luo Han Guo teákkal, vagy a Luo Han Guo cukor elkészítésével otthon a szárított gyümölcsökkel.
Mi az a szerzetes gyümölcscukor?
A Luo Han Guo vagy szerzetesgyümölcs Délkelet-Ázsiából származó, rendkívül édes ízű gyümölcs. Ez a tulajdonság alkalmassá teszi a gyümölcsöt természetes édesítőszerként vagy cukorhelyettesítőként történő felhasználásra.
A szerzetesgyümölcs vagy a Luo Han Guo Délkelet-Ázsiából származik, és ott gyógyszerként használják.
Valójában a szerzetes gyümölcsét Ázsiában évszázadok óta használják italok és ételek édesítésére, valamint a hagyományos kínai orvoslás orvosságaként.
Tartóssága miatt a szerzetes gyümölcsöt csak Ázsiában termesztik. Mivel Európában csak nemrégiben ismerték el „új élelmiszerként”, Németországban ennek a gyümölcsnek a jóváhagyása még mindig korlátozott.
Egészségügyi hatás
A szerzetes gyümölcscukor a mogrozidok nagyobb hányadának köszönheti, amelyek gazdag antioxidánsokban, például C-vitaminban.
A szerzetes gyümölcs felhasználható allergiák és légzési nehézségek ellen.
Éppen ezért a Luo Han Guo öregedésgátló terméknek bizonyul, és segít a rák megelőzésében is.
Az ázsiai hagyományos orvoslásban emésztőrendszerként és gyomor-bélrendszeri problémák ellen, valamint allergiák és légzési nehézségek kezelésére használják.
Egészségügyi előnyei miatt sok vállalat már tervezi a Luo Han Guo kivonatok behozatalát Európába. Ezért gyakran nevezik a jövő cukorának.
Remek alternatíva a cukorral szemben
A szerzetes gyümölcscukor 250-300-szor édesebb, mint a normál cukor, ezért természetes édesítőszerek előállításához használják.
Összetételüknek köszönhetően a Luo Han Guo cukorpor vagy szirupok jó alternatívát jelentenek a normál cukor vagy más mesterséges édesítőszerek helyett.
A szerzetes gyümölcs 0 kalóriát tartalmaz, és ezért tökéletes alternatíva, ha az elhízás elleni diétát követi, vagy ha a testsúlyát figyeli.
Cukorbetegek számára a Luo Han Guo egészséges lehetőség, mivel képes csökkenteni a vércukorszintet, és még a kínai népi gyógyászatban is használják ennek a betegségnek a kezelésére.
Más cukorpótlókkal összehasonlítva a Luo Han Guo kalóriatartalma és glikémiás indexe sokkal pozitívabb, mint más termékek, például a yacon szirup vagy az agave szirup.