Édes hideg avokádó és cukkini leves recept

hideg

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 2 cukkini
  • 1 avokádó
  • 1 hagyma
  • 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • 10 mentalevél
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 10 perc
  • Főzés: 15 perc

Hámozza meg a cukkinit és vágja kockákra. Megpucoljuk és felszeleteljük a hagymát.

Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, és 2 percig pirítsuk a hagymát erős lángon. Hozzáadjuk a cukkinit, 2 percig barnítjuk, majd 10 percig főzzük alacsony lángon, vagy addig, amíg a cukkini megpuhul.