Édes összetevők Alginát
Ez a weboldal egy nagyon vonzó alternatívát kínál az ételek és italok édesítéséhez: a stevia-t. A Stevia természetes termék. Az édesítőszert a Stevia rebaudiana leveléből nyerik, amely növény eredetileg Dél-Amerikából származik. Az édesítés szempontjából fontos összetevők számos úgynevezett szteviol-glikozid, amelyek mindegyikének megvan a maga édes és ízprofilja. Különböző mennyiségű összetevő és keverék, beleértve az egyéb édesítőszereket is, a stevia termékválasztékunk sokszínűségéhez vezet, ami megkönnyíti az Ön számára személyre szabott megoldások megtalálását édesítési feladataihoz.
A sztíviát ma a világ nagy részein termesztik, beleértve Dél-Amerikát, Ázsiát és Ausztráliát. Az általunk szállított termékek Kínából származnak. A velünk együttműködő gyártó átfogó minőségbiztosítási rendszert telepített, amely a palántáktól kezdve az innovatív termelési rendszerekig és a következetes termékellenőrzésig terjed.
Erős érvek szólnak a stevia mellett.
Számos kényszerítő oka van annak, hogy a hagyományos cukrot részben vagy egészben a stevia-ra cseréljük:
. Glikémiás index: 0.
A magas glikémiás indexű ételek, például a 100-as értékű asztali cukor fogyasztása során kedvezőtlen reakciót vált ki: Fogyasztáskor a vércukorszint ugrásszerűen növekszik. Az anyagcsere-rendszer az inzulin felszabadításával reagál, hogy a vércukorszintet a test sejtjeibe csempészve lebontsa. A vércukorszint ezután gyorsan ismét csökken. Az eredmény: az éhség túl gyorsan újra beindul. A sztíviával édesített ételek fogyasztásakor ez a végzetes folyamat nem megy végbe, mert a stevia nem növeli a vércukorszintet, és nincs inzulinreakció. -
A Stevia kalóriamentes.
Tehát a stevia jó az alaknak. Ha csak napi négy-öt teáskanál cukrot cserél le stevia-val, akkor hetente több mint 500 Kcal-t takarít meg. Évre extrapolálva ez körülbelül 3 kg testzsír, amelyet egyedül a cukor hozna létre. Mennyivel többet spórolhat meg, ha más ételekhez hozzáadott sztíviával rendelkező alternatívákat is választ?.
A Stevia jót tesz a fogak egészségének.
A savas expozíció által okozott fogkárosodás gyakori probléma. A sav bakteriális folyamatok révén jön létre a szájban, például olyan termékekben, amelyeket hagyományos cukorral édesítettek. A stevia esetében nem. Az anyag gyakorlatilag nem erjedhet a szájban - kevesebb sav képződik, csökkentve a fogszuvasodás kockázatát.
A Stevia cukorbetegek számára is alkalmas.
A fent leírtak szerint a termék nem okoz változást az inzulinban. Ezért használhatják a cukorbetegek a stevia termékeinket is.
Az élelmiszer-feldolgozás egyéb stevia előnyei.
. Hőállóság kb. 350 o C-ig, ezért alkalmas főzéshez és sütéshez, valamint más feldolgozási eljárásokhoz magas hőmérsékleten
. Ízfokozók más édesítőszerekkel együtt
. Rendkívül ellenáll az alacsony pH-értékű ételeknek, italoknak és a késztermékeknek
. Kiváló oldhatóság vizes rendszerekben
. Stevia termékeink NEM GMO pecséttel rendelkeznek
. A Stevia számos országban jóváhagyta. A fenti világtérképen zölddel vannak jelölve.
További információ, minták és tanácsok? Szívesen. Használja a Kapcsolat oldalon található űrlapunkat.