Édes sajt, választás, tele egészségügyi előnyökkel
A tehénsajt tápértéke ideális táplálékként szolgál az egészség és az alak számára!
Vannak, akik nem tartják biztonságosnak, mások kerülik, mert akadályoznák az emésztést vagy telített zsírtartalma miatt (bár vannak olyan tanulmányok, amelyek kimutatták, hogy nincs negatív hatása a vér koleszterinszintjére, ahogy azt korábban feltételezték). De a sajt választékától függetlenül az egyik legjobb természetes zsírforrásnak számít, és a tehéntej jó májvédőnek bizonyult. Ezenkívül választhatja a sovány választékokat, amelyeket akár karcsúsító övekben is feltüntetnek, vagy az alak fenntartása érdekében.
Édes sajt: milyen előnyei vannak?
Megelőzi a cukorbetegséget
Mindössze két naponta fogyasztott szelet sajt 12% -kal csökkenti a cukorbetegség kockázatát - állítják táplálkozási szakemberek. A tehénsajtban található probiotikus baktériumok fontos szerepet játszanak ebben a tekintetben. A tehénsajt csak 4 g szénhidrátot tartalmaz 100 grammban.
Jó kalcium- és D-vitamin-forrás.
200 gramm túró biztosítja a nélkülözhetetlen ásványi anyag kalciumigényének 16% -át. De nemcsak a kalcium fontos, hanem az édes sajtból származó D-vitamin is, amely segíti az asszimilációt. Ez nem minden. A kalcium és a D-vitamin két olyan anyag, amelyekről ismert, hogy csökkentik az emlőrák kockázatát, különösen a menopauzás nők esetében.
Minőségi fehérjét tartalmaz
100 g sajtonként 11-15 gramm fehérje (a választéktól függ) több mint kielégítő mennyiséget jelent. Ismert, hogy a tehénsajt nagyon alkalmas azoknak, akik valamilyen oknál fogva nem esznek húst (ovo-lakto-vegetáriánusok), fehérjebevitel céljából. De nem csak ők, mert az esszenciális aminosavak mindenki számára hasznosak, különösen azok számára, akik sportolnak és növekvő gyermekeket játszanak.
A túró egy adagja kiadós snack, amely néhány jó órára elfojtja az étvágyat. Ha a zsíros tehénsajt körülbelül 150 lóerő/100 g, a soványnak csak 100 van. Adhat hozzá banánszeleteket, kompót gyümölcsöt, magokat vagy egy kis mézet.
cikk a mai Sănătatea magazin sz. 4/2020
A mai Egészségügyi Magazin elektronikus formában is olvasható, a Magzter platformon keresztül. Opciók: éves előfizetés vagy egyes kiadások (a régebbi kiadásokat is beleértve).