Édesem; Propolisz A legfontosabb méhészeti termékek áttekintés Egészségügyi trendek
Akár gyógyszerészeti felhasználásra, akár csak ízre. A propolisz, a méhpempő és a virágpor aranyozza életünket!
A reggeli méz és a viaszgyertya egy pihentető fürdés alatt: A méhek nemcsak mézet gyűjtenek nekünk, hanem kemény munkájukkal sokkal többet kínálnak mindennapjaink számára. A gyártási folyamat során az előállított termékeket szigorú ellenőrzéseknek vetik alá: Ízüket, illatukat és mindenekelőtt tisztaságukat tesztelik. A peszticidek eredetét és maradványait pollenelemzéssel is ellenőrizzük.
édesem
Mielőtt a mézről lenne szó, a munkaméh sok előkészítő munkát végez. Először nektárt és mézharmatot gyűjt a méhek táplálásához. Felszívja a csomagtartóját, és nyálat ad az egészhez. A keverék a nyelőcsövön keresztül jut be a méh mézhólyagjába. A kaptárban a méhek a húgyhólyag tartalmát a regurgitáció és a folytatás útján továbbítják.
Ennek során a vízgőz elvész, és az átengedett csepp egyre viszkózusabbá válik. Ezenkívül a nyál több cukrot tiszta egyszeres cukrokká oszt: glükóz és fruktóz. A kivont anyagot általában a méhkasban tárolják, és telelésre használják. A kész méz fő összetevői a fruktóz, a glükóz és a víz. Egyéb anyagok, például B- és C-vitamin is megtalálhatók benne.
viasz
A kaptár építő méhei folyékony viaszt állítanak elő a testük viaszmirigyéből. Ezt a hasukkal közvetlenül a méhsejtre helyezik. A viasz természetes színe fehér; propolisz pigmentek hozzáadásával aranysárga színű. A méhészek megolvasztják az eltávolított lépeket további feldolgozás céljából: A viaszt nemcsak gyertyagyártáshoz használják, hanem a kozmetikumokban is.
Méhszurok
A propolisz fa gyanta, amelyet különösen a rügyekből gyűjtenek. A ragadós masszát a szecskázó nyelvvel felszedi. Mivel a méhek kis lyukak cementálására használják, a méhészek keskeny hálós rácsot tettek a kaptárba. A méh eltömíti propolissal, amelyet a méhész aztán összegyűjt.
A méhészeti termék nyers propoliszként fogyasztható; kenőcsökké dolgozzák fel és előzetesen feloldják alkohollal. A többi méhészeti termékhez hasonlóan a propolisz is sok egészséges ásványi anyagot, nyomelemet és vitamint tartalmaz. Antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatása is van.
méhpempő
A méhsejt méhpempőjét virágporból és mézből állítják elő a nővérméhek takarmánymirigyei. A királyi étrend több mint 50 százalék vizet tartalmaz; egyébként a fehérjék és a cukor túlsúlyban vannak, de a vitaminok is. Az embernek enyhén savanyú íze van. Az antibakteriális hatás miatt a méhpempő erősíti az immunrendszert. Hosszan tartó használat esetén azonban ez irritálhatja a bélflórát.
Pollen
A pollent vagy a pollent a dolgozók pollen nadrágban gyűjtik össze és nyállal rögzítik. A méhsejteket a méhkasban lévő masszához ragasztják. Annak érdekében, hogy a méhész még a kaptárba jutás előtt eltávolítsa a pollent, a bejárati lyukaknál virágcsapdákat állít fel. A vitamin- és ásványianyag-bombákat egészséges élelmiszerboltokban értékesítik egészséges étrend-kiegészítőként. A nyomelemek és a növényi pigmentek, például a flavonoidok (lat. Flavus = sárga) szintén segítik testünket a természetes védekezésben.
méhméreg
A méh hasmirigye termeli a mérget, amely a mérgező hólyagban gyűlik össze. A csípés felszabadítja a mérget, és a hólyag kiürül. A méreg főleg a méhek saját fehérje melittinjéből, valamint hisztaminból és szerotoninból áll. A méhész úgy távolítja el a mérget, hogy gyűjtőeszközt csatol a méhkas elé. A visszatérő méheknek enyhe elektromos ingert ad, szúrják és felszabadítják mérgüket. A méhész feldolgozta a szárított mérget.
Bár a méhméreg tartalmaz allergéneket, gyógyszerészeti termékekben használják és terápiásán használják. Például antireumás hatása van, enyhíti a fájdalmat, serkenti a szívet és csökkenti a koleszterinszintet. A méreg a gyógyszerekről szóló törvény hatálya alá tartozik.