Édesítők milyen veszélyeket jelentenek a Brulafine magazinban

Az édesítőszerek ellentmondásosak a táplálkozás területén. Egyeseket, mint az aszpartámot, egészségünk kockázatának tekintik, míg másokat, például a stevia-t vagy az agave-szirupot, a finomított cukor jó alternatívájaként reklámozzák, különösen a fogyás szempontjából. Egyes táplálkozási szakemberek azonban ezekre figyelmeztetnek, tekintettel a testünkre gyakorolt ​​addiktív hatásukra. Szóval, az édesítőszerek valóban jobbak? Táplálkozási szakértőink segítenek a különböző információk rendezésében.

veszélyeket

Mi az édesítőszer ?

Aszpartám, szorbit, sztévia, mannit, szilit ... édesítőszerek legyen a szél vitorlájukban! Nagyon gyakran szerepelnek úgynevezett "könnyű" vagy alacsony zsírtartalmú termékekben, amelyeket fogyni vágyóknak, valamint cukorbetegeknek szánnak. Két nagy kategóriába sorolhatók: tápláló, kalóriatartalmú édesítőszerek és intenzív édesítőszerek, amelyek nagyon kevés energiával látják el testünket. Néhány tápláló édesítőszer a következőket tartalmazza:

  • Természetes édesítőszerek, például szacharóz, fruktóz vagy akár galaktóz
  • Édesítők természetes termékekből, például glükózszirupból vagy poliolokból (beleértve az ínyencek körében népszerű híres nyírfacukrot)