Édesítőszerek - Enzim keményítők

E1442 Hidroxipropil-disztarcho-foszfát Kész és fagyasztott termékek, puding, desszertételek mesterséges hordozóanyagot használnak rágógumi tömegének előállításához, vesekárosodáshoz, azonban egyelőre kevés információ áll rendelkezésre erről az adalékanyagról, amelyet mesterségesen állítanak elő, kémiailag módosított keményítőt ismert, a nagy dózisú takarmányozással végzett állatkísérletek során veseelváltozások lépnek fel, egyelőre kevés információ áll rendelkezésre Az acetilezett oxidált keményítő adalék lehet jelen, trietil-citrát nem ismert, lehet állati eredetű, de géntechnológia (génmódosított szója) is lehetséges

édesítőszerek