Édeskömény saláta recept Roquefort Supertoinette-tel

Új karcsúsító saláta édesköményrel és Roqueforttal!

Könnyű recept Gazdaságos teljes idő: 31 perc Előkészítés: 25 perc Főzés: 6 perc

Hozzávalók

Recept a 3 fő

50 g citromlé 100 g víz 200 g édeskömény 200 g világos tejszín vagy nem 70 g Roquefort 0,50 g bors 6 g héja narancsból 12 g sherryecet 12 g ecet 100 g narancs 30 g bataviából hagy 150 g paradicsomot, 20 g diót és 40 g szeletelt mandulát

A legjobb receptek a videóban

Készítmény

Készítsük elő az édesköményt. Préselje ki a citromlevet. Alaposan mossa meg az édeskömény izzókat, és vékony csíkokra vágja, szórja meg a citromlével.
Készítsük elő az édeskömény gőzölését. Öntsük a vizet a gőzös alsó részébe. Helyezze az édesköményt a második részre, és fedje le. 3–4 percig főzzük 1100 W-on 3–4 percig, hogy csak megpuhuljon. Tartalék a munkalapon.
Készítsük el a Roquefort vinaigrette-et. Törje össze a Roquefort-ot és keverje össze a tejszínnel. Ne a sajt miatt sózzon, hanem kissé borsozzon. Vegyük a narancs héját, amelyet folyó víz alatt ecseteltünk.
Vedd el a tálat. Egy nagy tálban adjuk hozzá a narancs héját, Roquefortot, ecetet. Verje össze erőteljesen. Helyezze a hűtőbe. Az anyákat durvára törd össze sodrófával vagy turmixgéppel.
Vegyünk diót és pelyhesített mandulát. Grillezzen egy száraz serpenyőben néhány percig. Lefoglal. Vágja a paradicsomot és a narancsot szeletekre vagy fél szeletekre.
Készítsük el a salátát. Egy kádba vagy medencébe tegyen hideg vizet, rendezze a sérült, megsárgult leveleket. Tegyen egy kevés ecetet a vízbe a rovarok, férgek és csigák eltávolításához. Öblítse le többször, minden alkalommal cserélje a vizet. Ellenőrizze a szerelvényt. Csöpögni.
Szórakozzunk a tányér díszítésével. Egyszerű javaslat. Rázd meg az édesköményt. Helyezze a fél narancs szeleteket a lemez szélére.
Menjünk tovább. Vágja a salátát vékony csíkokra. Helyezze a paradicsomot az édeskömény alá, díszítse a salátával, a mandulával és a grillezett dióval. Helyezze a Roquefort szószt.