Édeskömény-püré és fehér tőkehal recept csecsemőknek (6 hónapos recept) főzés babámnak
Az édeskömény olyan zöldség, amely kiváló ánizsízzel rendelkezik. Ez valóban egy zöldség, amelynek különleges íze van. Még soha nem főztem, de a sikeres étrend-diverzifikálás érdekében úgy döntöttem, hogy minél több zöldséget főzök, egymástól nagyon különböző ízekkel, a legjobb a csecsemők számára.
Az édeskömény nagyon jól passzol a fehér halakhoz. Ez jó, a baba 6 hónapos kortól ehet édesköményt, ugyanez a fehér hal esetében is !
Adtam egy krumplit a pépemhez édesítéshez és a keményítőtartalmú részhez, de hagymát is, hogy adjak egy kis extra ízt (8 hónapos hagyma).
Néhány csepp citrommal végezzük, ideális halakkal !
Ez az, amire szüksége van ehhez az édeskömény- és fehérhalpüré recepthez csecsemőknek (6 hónapos kortól) (460 g pürét kaptam ilyen mennyiségekkel):
Az édesköményünkkel kezdjük, alaposan megmossuk, levágjuk a száraz szárakat, majd kettévágjuk. Egy kis konyhakéssel eltávolítjuk az édeskömény minden egyes részén a fehér belsejét, amely kemény: kérjük, legyen óvatos az ujjaival !
Ezután apró darabokra vágjuk, amelyeket a gőzkosarunkba teszünk.
Térjünk át a burgonyánkra. Megmossuk, meghámozzuk és darabokra vágjuk. Ezeket a darabokat hozzáadjuk a gőzkosárhoz.
Végül a hagymánkat kettévágjuk, és apróra vágjuk (8 hónaptól csak a hagymához).