Édes-savanyú csirke - KIL-O-METER

Az ingyenes segítség az étrendhez

Édes savanyú csirke

Közreműködés: jejeba77 »2005.03.02., 15:55

2 teáskanál sherry (vagy alternatív megoldásként chantre)
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 tojásfehérje
240g csirkemell filé
1 gerezd fokhagyma
1/2 teáskanál gyömbér
1 hagyma
2 piros paprika (vagy egy nagy)
100g ananász darabokban
Só bors
1 teáskanál olaj
100g kukorica
100g bambuszrügy
3 evőkanál ananászlé
100ml zöldség alaplé
1 teáskanál cukor
1 teáskanál paradicsompüré
1 teáskanál szójaszósz
3 teáskanál rizsecet (vagy balzsamecet)
sth. édesítőszer
240g basmati rizs

Keverjük össze a sherry-t, 1 teáskanál keményítőt és a tojásfehérjét páclé. A csirkemellet vágd csíkokra, és hagyd állni a pácban kb. 2 órán át.
A fokhagymát és a hagymát apró kockákra vágjuk, és áttetszőig pirítjuk. Hozzáadjuk a csirkecsíkokat és ropogósra sütjük, kivesszük és melegen tartjuk. A paprikacsíkokat hagymával megpirítjuk a húslében. Adjunk hozzá kukoricát és bambuszrügyet + ananászt.
Az ananászlevet összekeverjük a maradék keményítõvel, alaplével, cukorral, paradicsompürével, szójaszószsal és rizsecettel, hozzáadjuk a zöldségekhez és felforraljuk. Esetleg édesítőszerrel fűszerezzük. Keverje hozzá a baromfihoz, kb. 3 percig. Hagyja meredeken, és főtt rizzsel tálalja.

Csak nagyon jó íze van! * nyalás *

Újoncok
↳ Hírek
↳ Bemutatkozom
Mód
↳ Különböző diéták
↳ sport
Megfelelő táplálkozás
↳ receptek
↳ Az étkezési szokások megváltoztatása
Reggeli sarok
↳ Segítség - nem veszek le semmit!
↳ napló
Mások
↳ Kávés parti
↳ javaslatok
↳ bölcső fórum
↳ Versek és versek
↳ Bolhapiac
↳ Hírek
↳ Műszaki problémák

Board index
Minden időpont UTC + 01:00
Törölje az összes sütit a tábláról
Adatvédelmi irányelvek
Kapcsolatba lépni