Édesség németek édesszájúak

+Az Eil + Nagy-Britannia jóváhagyja a Biontech és a Pfizer koronavakcináját

A Berlinernek édesszájú

2008. december 3., 10:34 | kaki

eszik édességet
Minden ötödik német naponta rágcsál. (Fotó: imago) A németek nem csak túl sok édességet fogyasztanak karácsonykor. Minden ötödik német állampolgár napi harapnivalót fogyaszt, és minden második ember hetente legalább kétszer eszik édességet. Az édesszájú emberek többsége a fővárosban él: a berlini emberek 27 százaléka minden nap eszik édességet vagy csokoládét, további 35 százaléka pedig hetente legalább kétszer. Ezek a német gyógyszerész-szövetségek szövetségi szövetségének (ABDA) eredményei, amelyek 3370 16 év feletti német állampolgárt kérdeztek meg.

A kisgyermekes családok gyakran uzsonnáznak

Nagyon kevés édesszájú ember él Türingiában: csak tíz százaléka eszik ott naponta édességet. Az egyesület "riasztónak" tartja, hogy a kisgyerekes háztartások 30 százaléka étkezik naponta, 49 százaléka pedig gyakrabban, mint hetente kétszer. Az iskolás gyerekekkel rendelkező családok szinte ugyanilyen gyakran nassolnak.

A nassolás cukorbetegséghez vezethet

"Az édességek nem csak sok cukrot, hanem általában sok zsírt is tartalmaznak" - mondja Magdalene Linz, a Szövetségi Gyógyszerészi Kamara elnöke. Ez elősegítheti az elhízást, a cukorbetegséget és a zsíranyagcsere-rendellenességeket. Az elnök ezért azt javasolja, hogy a sütik, a csokoládé és a Co. csak ritkán és kis mennyiségben enni, és inkább nyugodtan élvezni. Ha nem akarja lemaradni a karácsonyi sütikről, akkor bűncselekmény nélkül lelophat néhány trükköt: "A sütik figurabarátabbak, ha harmadával csökkentik a cukortartalmat, vagy édesség kedvéért aszalt gyümölcsöket, például sárgabarackot, datolyát, fügét., Mazsola vagy szilva használható "- mondja Alexandra Krotz, a Techniker Krankenkasse táplálkozási szakértője.

Alacsony kalóriatartalmú édességek

A karácsonyi pékek kevesebb vajat, margarint vagy sertészsírt használhatnak, mint amennyi a receptekben szerepel. Az édesszájúak a nugátkrémből vagy a csokoládéból készült cukros töltelékeket lekvárral is helyettesíthetik. A magas kalóriatartalmú dió könnyen helyettesíthető sült zabpehellyel. Ha a tepsit sütőpapírral is kibéleli ahelyett, hogy zsírozná, a zsír megtakarítható.

Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.