Edzés és táplálkozás Leberkäsesemmel - mennyi testmozgás szükséges
Vonat le húskenyér
A Leberkäsesemmel népszerű snack, de kevés kalóriát tartalmaz. A SPORT1 bemutatja, hogyan tudja ledolgozni a bajor specialitást.
A Leberkäse hagyományos bajor specialitás, de nagyon népszerű Németország más régióiban is - különösen gyors falatként a zsemle között.
A hústorta nem éppen könnyű étel. SPORT1 közelebbről megvizsgálja a zsírbűnt, és elmagyarázza, hogy mennyi testmozgás szükséges egy húskenyér elégetéséhez.
Miből áll Leberkäse?
Nevével ellentétben a Leberkäse nem tartalmaz májat, mert a bajor snack specialitást nem a belsejéről, hanem inkább jellegzetes alakjáról nevezik el.
A tésztából marhahúst és sertéshúst, szalonnát, hagymát és fűszereket készítenek, amelyeket apróra vágtak. A hústészta ekkor nagy dobozos formákban beköltözik a sütőbe, és ott megfő. A jellegzetes barna kéregformák, amelyek a kiadós íz mellett hozzájárulnak népszerűségéhez.
A Leberkäse-t sokféle változatban fogyasztják - például tükörtojással kombinálva vagy levesként -, de a legnépszerűbb valószínűleg a klasszikus Leberkäse tekercs. A húsdarabot fehér lisztes zsemlében szolgálják fel. Általában édes mustár van.
Miért olyan veszélyes Leberkäse, mint hizlaló szer?
Viszonylag kis húsdarab esetében a kalóriák mennyisége a tortában nagyon magas. A 100 grammos tápérték 300 kalória - általában legalább 150 gramm húst tesznek a zsemlére. Ezenkívül körülbelül 150 kalória van egy közepes méretű zsemlében, és a mustárnak további 30 kalóriája van adagonként (20 gramm).
Összességében egy húskenyér óriási 630 kalóriát és körülbelül 42 gramm zsírt tartalmaz. Ez rendes főétkezésnél jó, de a legtöbb ember számára a húskenyér inkább egy gyors uzsonna a kezén, amelyet gyakran még mellesleg is esznek.
A nagy probléma ezzel az, hogy a test ilyen rövid idő alatt nem veszi észre a telítettségi jeleket - ezért sokkal többet eszünk a szükségesnél.
Így egészségesebb Leberkäse
A Leberkäse egészségesebb elkészítésére nincs igazán sok módszer. Azonban legalább érdemes egy pillantást vetni a köretek választékára.
A húskenyérben lévő zsemle és mustár sok „üres” szénhidrátot tartalmaz, amelyek nem okoznak hosszan tartó jóllakottság érzetet. Egyes éttermekben a bajor klasszikus egy sok zsírban sült tojással és burgonyasalátával rendelkezik. A köretek nagyszámú extra kalóriát biztosítanak.
Jobb, ha csíkokra vágott húskenyeret salátával vagy levesként élvezünk. De még akkor is, ha a Leberkäse nem a legjobb étkezés egy karcsú alak számára, mégis kényeztetheti magát valamivel.
Mennyi testmozgást kell ledolgozni a húskenyérből?
Elegendő testmozgással végül pótolhatja az apró bűnöket. SPORT1 összefoglalja, hogy mennyi ideig kell gyakorolnia a húskenyér elégetéséhez:
- 55 perc kocogás
- Menj egy 110 perces sétára
- 70 perc úszás (mellkas)
- 70 perc erősítő edzés
- 45 perc tök
- 90 perc kerékpározás
Természetesen mindig függ az ember életkorától, súlyától, magasságától és nemétől, valamint a tevékenység intenzitásától vagy sebességétől. Tehát ezek csak irányelvek, amelyek egy 70 kilogramm körüli evőre vonatkoznak.