Egész télen fogadjon a narancssárga gyümölcsökre és zöldségekre

Feladta Rédaction E-sante.fr, 2015.12.22., 14:42

gyümölcsökre

Narancssárga gyümölcs és zöldség: a menü egész télen

Mandarin: C-vitaminban gazdag, nem túl savas, de sok magot tartalmaz. Ezért a franciák a klementint részesítik előnyben vele szemben. A mandarin édes és sós recepteket kísérhet (morzsolódás, saláták, tejszín).

Clementine: a sima bármikor és bárhol történő fogyasztása, vagy a tenger gyümölcsei ételek vagy saláták kíséretében a klementin érdekes C-vitamin és energiaforrás.

Narancs: édes, savanyú és ízletes, a narancs a tél elengedhetetlen gyümölcse. Lében, negyedben vagy gyümölcssalátában egyes ételeket mártással (hús vagy hal) is kísérhet. A C-vitamin mellett a narancs B-vitaminokat és A-provitamint ad.

Tök: édes, ízletes és nem túl húros húsa levesben, veloutéban, tejszínben vagy pürében főzhető.

Tök: Halloween embléma, a sütőtök súlya akár 5 kg is lehet, de egyetlen szeletet is vásárolhat. Szálkás húsa sokféleképpen főzhető: levesben, gratinban, kemencében sült, sós vagy édes pite, sajttorta stb.