Egész vegán spanyol francia pirítós és cukormentes - lépés az egészséghez
A francia pirítós (torrijas) a spanyol gasztronómia tipikus desszertje. Általában a nagyhéten fogyasztják, de legyünk őszinték: olyan jó íze van, hogy egész évben meg akarja enni! Itt lépésről lépésre kínálunk receptet teljes vegán spanyol francia pirítóshoz és cukor nélkül !
Egész vegán spanyol francia pirítós
A vegán francia pirítós egészségesebb és ugyanolyan finom.
Vegán francia pirítósnak hívtuk, mert nem tartalmaz tojást vagy állati ételeket. De természetesen bárki megeheti és mellesleg arra bátorítjuk Önt! Mivel cukor és tojás mentes, sokkal egészségesebb megoldás, mint a hagyományos francia pirítós.
Ez a francia pirítós ugyanolyan ízletes és édes, mint az eredeti. Zsírtartalma azonban jóval alacsonyabb, és tökéletes lehet azok számára, akik vegán étrendet követnek, de azok számára is, akik ételintoleranciában szenvednek, vagy egyszerűen csak gondoskodni akarnak egészségükről.
Tápérték
A mandulatej különleges édességet kölcsönöz vegán francia pirítósának.
A recept fő összetevője a teljes kiőrlésű kenyér, vagyis teljes kiőrlésű lisztből készül. Rost- és komplex szénhidrátforrás, amellett, hogy B-vitaminokat, ásványi anyagokat, például foszfort és vasat tartalmaz, és alacsony zsírtartalmú.
A hagyományos tehéntejet ebben a receptben mandulatej, a cukrot pedig stevia váltotta fel. Ha szeretné, elkerülheti a francia pirítós édesítését (a mandulatej már édességet hoz), és a végén adjunk hozzá egy kis mézet.
Táplálkozásilag a mandulatej 100-50 gramm között 25 és 50 kalóriát biztosít, és többek között egyszeresen telítetlen zsírokban ("jó" zsírokban), valamint B6- és E-vitaminban gazdag.