Egészség A lassúbb étkezés miatt fogyni fog - Le Matin

Összefüggés van az evés sebessége és a súly alakulása között - derül ki egy kedden publikált tanulmányból.

Étkezés Szingapúrban.

Azok, akik lassítják az evés sebességét, hajlamosak a fogyásra - derül ki egy kedden közzétett japán tanulmányból, amelyet cukorbetegekről végeztek. A BMJ Open folyóirat által közzétett, közel 60 000 ember bevonásával készült tanulmány megmutatja, hogy milyen összefüggés áll fenn a résztvevők azt mondják, hogy lenyelik az étkezésüket, és a testsúlyváltozások között.

"Az evés sebességének változásai az elhízás, a BMI [testtömeg-index] és a derék kerületének változásához vezethetnek" - összegezték a Kyushu Egyetem kutatói. "Az étkezés sebességének csökkentésére irányuló beavatkozások hatékonyak lehetnek az elhízás megelőzésében" - mondják. Megvizsgálták a 2008 és 2013 közötti 59 717, a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő személy orvosi dokumentációját, amely betegség gyakran a túlsúly problémájából ered.

Azok, akik azt mondták, hogy "lassan" ettek (7% -uk), kezdetben átlagosan kisebb derékmérettel rendelkeztek. Csak 21,5% volt túlsúlyos (BMI 25 felett). Azok között, akik azt mondták, hogy „normál” (56%) és „gyors” (37%) sebességgel ettek, a túlsúly gyakoribb volt, 36,5%, illetve 44,4%. És magasabb volt a BMI.

---