Egészség Az időszakos böjt nem jobb, mint más étrendek
A szakaszos böjt nagyon divatos. Ha ennek a modellnek a szerint szeretne fogyni, akkor a hosszabb étkezési szüneteket integrálja a mindennapi életbe azáltal, hogy vagy korlátozza az étkezést nyolc órás időablakra, vagy heti két teljes böjtnapot vezet be. A heidelbergi német rákkutató központ kutatói összehasonlították az intervallum diéta hatását egy hagyományos csökkentő étrenddel, és arra a következtetésre jutottak, hogy mindkét étrendformának hasonló hatása van a túlsúlyos emberek testsúlyára és anyagcseréjére.
Divatos a szakaszos böjt
A szakaszos koplalás éhomi fázisai állítólag megváltoztatják az anyagcserét és megakadályozzák az olyan betegségeket, mint a cukorbetegség és a rák. „Valójában csak néhány kisebb tanulmány létezik az időszakos éhgyomorra, de elképesztően pozitív hatással vannak az anyagcsere-egészségre. Ez kíváncsivá tett bennünket, és meg akartuk tudni, hogy ezek a hatások a betegek nagyobb csoportjában és hosszabb ideig is kimutathatók-e "- mondja Ruth Schübel a német rákkutató központból.
Vizsgálatukhoz a kutatók 150 túlsúlyos és elhízott felnőttet toboroztak, akiket három csoportba osztottak. Az alanyok egyharmada normál fogyókúrás étrendet fogyasztott, 20% -kal csökkentette a kalóriabevitelt három hétig. A nagy csoport elfogyasztotta az 5: 2 programot, azaz öt nap normál ételt és két nap böjtöt. Ez a program a kalória 20 százalékát is megtakarította a héten. Végül a harmadik csoport nem követett konkrét étrend-tervet, de kiegyensúlyozottan kellett étkezniük.
Az étrend szakaszát követően a kutatók összesen 38 hétig követték nyomon az alanyok súlyát és egészségi állapotát.
Az időszakos böjt ugyanazokat az eredményeket hozza, mint a klasszikus étrend
Ennek eredményeként a szakaszos böjt javította a résztvevők egészségét, akárcsak a klasszikus fogyókúra. "Mindkét csoport tesztalanyainál a zsigeri zsír, vagyis az egészségtelen hasi zsír, a testtömeggel együtt csökkent, csakúgy, mint a májban lévő zsírlerakódások" - mondta Schübel. Az anyagcsere vagy más biomarkerek tekintetében sem volt különbség. A kutatók azt is megvizsgálták, hogy a zsírszövetben 82 gén milyen hatással van krónikus betegségekre. Itt sem voltak különbségek.
A kutatók nem tudták alátámasztani az időszakos koplalást övező hype-ot. De legalább be tudták mutatni, hogy ez a diétás módszer nem rosszabb, mint a hagyományos redukciós étrend. "Ezenkívül úgy tűnik, hogy egyesek könnyebben fegyelmeznek két napot, ahelyett, hogy számolnák a kalóriákat és minden nap korlátoznák magukat" - magyarázza Tilman Kühn társszerző. Ez a megállapítás azt mutatja, hogy az étrend típusa kevésbé meghatározó a siker szempontjából, sokkal inkább az a kérdés, hogy az étrend megfelel-e a fogyókúrázónak, és hogy magával hozza-e a szükséges fegyelmet. Az elhízott emberek egészségének mindenképpen előnyös lesz a fogyás.