Egészség és étrend Hogyan segíthet az édesszájú gén fogyásban?
Amikor a tudósok felfedezték az úgynevezett "édesszájú gént", sokak szerint ez volt a túlsúly oka. A kutatók most felfedezték, hogy ez egyáltalán nem igaz. Ez akár a fogyásban is segíthet!
Édesség utáni vágy a legtöbben alkalmanként. Egy-két darab sütemény vagy más finomság után azonban automatikusan bekapcsol a test saját fékje. Jelzi: pillanatra elegendő cukor. Ezt biztosítja az „édesszájú gén” - amelyet korábban bűnösként elbocsátottak.
Az édesszájú gén és működése
Fontos a cukor mértéktelen fogyasztása. Mivel a test nem működhet anélkül. De a túl sok káros az egészségre. Az FGF21 hírvivőszer cukrot akar fogyasztani. A hormon azonban többet tehet, mint csábítani a nassolásra.
A máj az "FGF21" hormont termeli (a 21-es fibroblaszt növekedési faktor rövidítése). Mindenekelőtt ez váltja ki a cukor iránti vágyat.
Ez a hírvivő anyag azonban a szénhidrátszinttől függően kerül forgalomba. Ha ez a szint túlságosan megnő, például ha sok édességet ettél, akkor Az FGF21 ismét véget vet a cukor utáni vágyakozásnak. Itt lép be a hormon a véráramba.
Tehát végre nincs többé vágyad!
Ezután jelet küld az agynak, hogy állítsa le vagy elnyomja az édes ételek iránti további vágyat. Az agynak azt mondják, hogy "elég." Ezért az FGF21 hírvivő anyag nemcsak hízik, valójában megvéd bennünket a túl sok cukor káros hatásaitól. Már nem vágyunk édességre, és így könnyebben betarthatjuk a táplálkozási tervet, például fogyni.
Az FGF21 hormon nem hízik meg
Ezek Védő funkción mára tudományosan is bizonyított. Az Iowai Egyetem orvosai egereken végzett vizsgálat során megállapították, hogy az FGF21 hormon elnyomja az egyszerű cukor fogyasztását - írja az "EurekAlert" tudásportál. "Ez az első máj által termelt hormon, amelyről tudjuk, hogy a cukor felszívódása kifejezetten szabályozott ”- mondja Matthew Potthoff, az Iowai Egyetem farmakológiai adjunktusa.
A "Cell Metabolism" folyóiratban megjelent tanulmány egyik szerzője. A koppenhágai egyetem dán kollégái is részt vettek ebben a tanulmányban.
Megállapításaik alapján a kutatók egy olyan célzott eszköz kifejlesztését remélik, amelyet a máj adhat meg, hogy az FGF21 messenger anyagot egyre inkább "fékként" állítsa elő. Például segít az elhízott embereknek a fogyásban, az édes ételek iránti vágyuk pontos korlátozásával.