Egészség Hány tojást ehet naponta?
Főtt tojás reggelire, rántotta ebédre vagy omlett vacsorára? A tojás szintén a sütés és a főzés része.
Ez jó dolog, mert a tojás rengeteg hasznos összetevőt tartalmaz: fehérje, egészséges zsírok, vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek biztosítják számunkra a kis sokoldalúakat. És ami a legjobb - rendkívül egyszerűen elkészíthetők.
De hány tojás van túl sok? A túlzott fogyasztás valamikor károsíthatja a koleszterinszintünket?
Hány tojást ehet naponta?
Mint a Szövetségi Mezőgazdasági és Élelmezési Hivatal bejelentette, minden német átlagosan 230 tojást fogyasztott 2017-ben. Ez körülbelül négy és fél tojás mennyiségének felel meg hetente.
A tudományos ismeretek szerint vannak betegségek nincs felső határ a tojásfogyasztásra. Ezt megerősíti egy nemrégiben készült tanulmány is, amely 177 000 résztvevőt vizsgált egészségi állapotuk szempontjából a tojás napi fogyasztásával kapcsolatban. Azoknak a résztvevőknek, akik naponta legalább egy tojást ettek, nem volt megemelkedett vérzsírszint, szív- és érrendszeri betegség vagy magasabb a halálozási arány.
A német táplálkozási társaság (DGE) azonban azt javasolja, hogy a kiegyensúlyozott étrend részeként hetente legfeljebb három tojást fogyasszon.
Akinek már magas koleszterinszintje vagy szív- és érrendszeri betegségei vannak, ügyeljen arra, hogy ne fogyasszon naponta több mint 300 mg koleszterint. Ez nagyjából megfelel egy nagy tyúktojásnak.
Következtetés: Ha nincs egészségügyi problémája, habozás nélkül élvezheti az egyik vagy a másik tojást.