Egészség; Környezet az osztályteremben Anyagok és szolgáltatások a tanárok számára - BMU-Bildungsservice;
Az ép élet és a kiegyensúlyozott étrend az egészséges élet legfontosabb követelményei között szerepel. Hogyan befolyásolja a környezet az egészségünket? Az emberek maguk hogyan járulnak hozzá a káros környezeti hatásokhoz, és ebben milyen szerepet játszik az élelmiszertermelés és az étrendünk?
A Környezet osztályban nagyszámú publikáció található. Az alábbi áttekintés különféle szempontok szerint osztja fel a publikációkat, és megnevezi a fő hangsúlyterületeket. Ez megkönnyíti az anyagok kiválasztását és kombinálását.
[Állapot: 2018. október 18.]
Tantervi hivatkozások
Az oktatási miniszterek konferenciája szerint a saját és mások egészségével való foglalkozás az egyik mindennapi készség, amelyet az emberek az iskolában elsajátítanak. A cél az, hogy a hallgatók felelősséget vállaljanak saját és mások egészségéért. A másik cél az, hogy aktívan (együtt) alakítsd az egészségedre gyakorolt külső hatásokat. A társadalmi és gazdasági feltételek mellett ide tartoznak az ökológiai feltételek is. Ez például a fogyasztói vagy környezeti magatartásra vonatkozik.
Míg a megelőzés és a tanulók egyéni viselkedése az egészség témájáról szóló számos tananyagban az előtérben van, az itt bemutatott tervezetek középpontjában az áll, hogy egyes környezeti kérdések és problémák összefüggéseit mutatják be az emberi egészséggel. A cél mindenekelőtt készségek átadása a környezet egészséget elősegítő kialakításához a fenntartható fejlődésre való nevelés értelmében. A cselekvésorientáció és a részvétel itt van az előtérben.
Táplálkozási terület: hivatkozások a fogyasztói oktatásra
Az itt említett, a táplálkozásra összpontosító anyagok a fogyasztás szempontjaival is foglalkoznak. Ezért a fogyasztói oktatás területére is tartoznak. Céljuk, hogy készségeket sajátítsanak el a tükröződő, önállóan meghatározott és fenntartható fogyasztói magatartás értelmében (lásd még: témafogyasztás). Az anyagok különösen szemléltetik az étrend és az élelmiszertermelés összefüggéseit, valamint a környezetre gyakorolt következményeket.
Középiskola
Az Állandó Konferencia ajánlásai interdiszciplináris oktatást vagy projekteket javasolnak, amelyek során az itt említett anyagok némelyike a természettudományi tantárgyakra, például a biológiára vagy a kémiára összpontosíthat. Ezenkívül a társadalomtudományok bevonása is lehetőség, ideértve a sportot is az egyes szempontok szerint. Az egészségügy és a háztartás tantárgyai szintén kifejezetten keresettek.
Az egyes tantárgyakban kifejezett utalások vannak az anyagok témáira, különösen a természettudományi tantárgyakban, mint például a biológia (egészség, emberi test, érzékszervek, genetika, antropogén hatások az ökoszisztémákra), kémia (levegő, víz, kémiai termékek, anyagtulajdonságok) és fizika (Napenergia, elektromosság, radioaktivitás). Hivatkozások találhatók a politikában/társadalomtudományokban/társadalomtudományokban vagy a társadalomtudományokban (fenntartható fejlődés, globalizáció, életmód, fogyasztás), valamint a gazdaságban/technológiában (új technológiák, technológiai következmények).
Gyakran kapcsolat áll fenn a német és a művészet tantárgyakkal is (média, reklám, prezentáció), egyes esetekben vallással, filozófiával vagy etikával (felelősség).
Témakörtervező egészség és táplálkozás a középiskolához: Minden téma, anyag és tantervi hivatkozás
Általános Iskola
Az általános iskolában az itt említett témák elsősorban a tantárgy oktatás részét képezik. Különböző lehetőségek kínálkoznak az emberek/környezet (egészség, táplálkozás, emberi test, érzékek, állatok, növények, élőhelyek), a technológia (találmányok, energia), a tér/környezet (környezetvédelem), valamint a közösség/kultúra (szükségletek) és a fogyasztás tanulási területein. (Mindennapi viselkedés, fenntarthatóság).
Vannak linkek a német témához, különösen akkor, ha informatív szövegekkel, médiával vagy reklámmal dolgoznak.
Egészségügyi és táplálkozási témák tervezése általános iskolák számára: minden téma, anyag és tantervi hivatkozás
Minden publikáció az "egészség" témakörében a környezetben
Sokan egyszerűen nem tudnak betelni a napsütéssel. Vannak, akik sokat napoznak az uszodában vagy az erkélyen, mások a napsütéses időt a szabadtéri sportokhoz használják, mások pedig a "napgaranciával" szeretnék eltölteni a nyaralást. De a nap ennél sokkal többet jelent.A bolygónk életének alapja az az energia, amely a sugárzásával eljut a földre. Miért jelenthet egészségügyi kockázatot a napsugárzás és hogyan védheti meg magát?
Kültéri kabátok, szőnyegek, bútorok és edények: gyakran találkozunk perfluorozott vegyi anyagokkal (PFC) a mindennapi életben. Impregnáláshoz használják, és sok más alkalmazási területtel rendelkeznek, beleértve az orvosi és laboratóriumi technológiát is. Néhány vegyület megtalálható a világ környezetében - sőt, megtalálható az emberi vérben és az anyatejben is. Állatkísérletekből ismert, hogy károsak lehetnek az egészségre, és többek között rákkeltő tulajdonságokkal rendelkeznek. Mennyire kritikusak ezek a vegyi anyagok az emberi egészségre nézve? És hogyan kerülhetnek be az emberi testbe?
A német városokban a levegő az utóbbi évtizedekben jelentősen tisztább lett. De sok városban még mindig "vastag" levegő van: Mindenekelőtt a nitrogén-dioxid még mindig meghaladja az éves átlag határértékét - és a finom porszennyezés sem alacsony. Milyen lehetőségek vannak a városok levegőminőségének javítására?
A magas vízminőség létfontosságú. Míg Németországban az ivóvíz minősége többnyire kifogástalan, a talajvízkészletek jó állapota sok helyen veszélybe kerül. A szennyezőanyagok még a mélyben is megtalálhatók - különösen a mezőgazdaságból származó növényvédő szerek és műtrágyák maradványai. A műtrágyák a talajvíz fokozott nitrátszennyezéséhez vezetnek. 2012 és 2014 között a mérési pontok csaknem egyharmadának volt túl magas a nitrátszintje. Milyen szerepet játszik a talajvíz a víz körforgásában? És ivóvízellátásunkra? Hogyan lehet megvédeni?
"Villamos autópályáknak" is nevezik őket: Több ezer kilométernyi új villamos vezetéket kell megépíteni, hogy a magánháztartások és az ipar Németország egész területén a jövőben még szélesebb körben biztosíthassa a megújuló energiákból származó villamos energiát. Milyen lehetséges hatásai vannak a hálózat bővítésének a környezetre és az egészségre? Milyen védelmi intézkedések vannak?
Közép-Európában a legtöbb ember bent tölti a nap nagy részét. Ez különösen télen igaz. Ez még fontosabbá teszi annak biztosítását, hogy a levegő friss és szennyezett legyen. Még akkor is, ha kint hideg van, fontos a rendszeres szellőzés. Mi az egészséges beltéri klíma része? Hogyan kombinálható a szellőzés, a fűtés és az energiatakarékosság?
Akár szabadtéri koncerteken, akár a sörkertben, a futballstadionban vagy az úgynevezett nyilvános megtekintéskor: amikor sok ember összegyűlik, akkor ez zajokkal jár. De amit egyesek légkörnek tartanak, mások zavaró zajnak érzékelik. Mikor tekinthető zajnak a hang? A nyilvános tereken való bulizás pedig miért különleges környezeti probléma, amelyet nem lehet mindig csak határértékekkel szabályozni?
1986. április 26-án az ukrajnai csernobili atomerőmű blokkja felrobbant. 2011 márciusában, egy földrengés és egy azt követő szökőár után súlyos károk keletkeztek a fukusimai Daiichi atomerőműben. A két katasztrófa folyamata nem összehasonlítható. De mindketten hatalmas mennyiségű radioaktív anyagot bocsátottak ki. Mindkét katasztrófa fordulópontot jelent a környezetvédelmi politikában és az atomenergia felhasználásáról folytatott vitában. Mi a jelentősége a csernobili és a fukusimai baleseteknek? Mennyire veszélyes a radioaktivitás és hogyan hat az emberekre?
Az NDK környezeti helyzete az 1980-as évek végén "katasztrofális" volt. Nemcsak a környezetvédelem aktivistái és szakértői értettek egyet ebben, hanem a különösen szennyezett területek lakói is, például a Halle-Lipcse ipari régióban. A nyilvánvaló károk miatt sok ember belekeveredett az ellenzékbe. Manapság Kelet-Németország régebben különösen szennyezett helyei közül sok alig ismerhető fel. Milyen szerepet játszottak a környezeti kérdések a békés forradalom alatt? Mit jelentett az NDK vége a környezet számára?
2015. április 29-e a zaj elleni nemzetközi nap. A cselekvés napja a hang káros hatásaira hivatott felhívni a figyelmet. Idén különösen a gyermekekről és a fiatalokról szól. Hogyan befolyásolja a zaj a környezetet és az emberi egészséget? Hogyan csökkenthető a zaj?
WLAN & Co. - Vita tárgyát képező sugárzás (2015.02.02.)
"Az iskolavezetések egészségügyi problémák miatt aggódnak az WiFi miatt" "Mennyire veszélyes a sugárzás?" - Az adatok rádió általi továbbítása ismételten vitákhoz vezet. Sokan aggódnak az úgynevezett elektroszmog következményei miatt. De valójában milyen sugarakról van szó - és hogyan lehet felmérni a veszélyeket?
November 19. a WC világnapja! Erről az ENSZ Közgyűlése döntött 2013-ban. Ami viccnek tűnhet, annak komoly háttere van: A nem megfelelő ivóvíz, a nem megfelelő higiénia és a higiénés hiányosságok számos betegség fő okai világszerte, különösen a fejlődő országokban. Erre az ENSZ más kezdeményezései, például a "Víz az életért" évtized, amely 2015 márciusában ért véget, célja a figyelem felhívása. Ami a probléma megoldását illeti, a tudományos és fejlesztési kezdeményezések olyan innovatív technológiára támaszkodnak, amely akár pénzt is kereshet. Az olyan iparosodott országok is tanulhatnak belőle, mint Németország.
Az Egészségügyi Világszervezet szerint csak a légszennyezés okozza világszerte hétmillió halálesetet. Hogyan függenek össze az egészségügyi és környezeti tényezők? És milyen szerepet játszanak az ember okozta környezeti problémák?
Nyáron Európában milliókat vonzanak a tavak, partok és folyók. Az úszás és a vízi sportok a legnépszerűbb szabadidős és üdülési tevékenységek közé tartoznak. Annak érdekében, hogy a természetes vizekben való fürdőzés habozás nélkül lehetséges, Európa több ezer fürdőhelyén ellenőrizzük a víz minőségét. Miért fontosak a tiszta vizek az emberek, az állatok és a növények számára? Hogyan történik a szennyezés? És hogyan lehet megvédeni a fürdővizet?
Minden kiadvány a "Táplálkozás" témában a Környezet osztályban
Aki hozzájárulni akar a klímavédelemhez, ezt tudatos táplálkozással teheti meg. Végül is az élelmiszer-fogyasztás a magánháztartások CO2-kibocsátásának jelentős részét teszi ki. Hogy lehet ez - mi köze van az ételnek a klímaváltozáshoz? És hogy néz ki a klímabarát étrend?
Jobb a környezetre, jobb az állatokra - de ízére és egészségére is jobb? Egyre többen fordulnak a bioélelmiszerek felé, de vannak, akik túl sokat várnak el. Mások azonban drága divatnak tartják a termékeket. Mi van a szerves pecsét mögött?
A pazarlás ellen: takarítson meg ételt! (09/2016)
Évente két fő, élelmiszerekkel teli bevásárlókocsit dobnak el otthon és személyenként. Ugyanakkor a világ más régióiban is éheznek az emberek. A hulladék etikai probléma - és káros a környezetre és az éghajlatra is. Mivel az élelmiszer előállításához feleslegesen használtak fel földet, vizet, műtrágyát és energiát. Hogyan keletkezik a pazarlás - és mit lehet tenni ez ellen?
Fagylalt a szabadtéri medencében, frissítő üdítő a kerékpártúra után, gyümölcstorta nagymamával a kertben: tipikus nyári élvezetek! De mennyi "nyár" van valójában a jégkamra vagy a szupermarket hűtőszekrényében található ételekben? A legtöbb egész évben ott van. Miért ne figyelhetné, hogy mi növekszik jelenleg - és próbálja ki, mi lehet belőle?
A növekvő világnépesség táplálása érdekében a mezőgazdaságnak produktívabbá kell válnia. De a mezőgazdaság intenzív formái környezeti problémákhoz vezethetnek - például a termékeny talaj, a fajokban gazdag őserdők és a vízellátás elvész. Hogyan lehet összeegyeztetni a fenntartható fejlődést és a produktív mezőgazdaságot? És mit tehetnek a fogyasztók?
A németek húséhsége az elmúlt 60 évben hirtelen megnőtt: az egy főre jutó évi 26 kilogrammról 2012-re csaknem 60 kilogrammra. Sok ember számára a hús a napi étlap része - nemcsak Németországban. Az etikai kérdések összefüggenek a növekvő kereslettel, de a környezeti és éghajlati hatásokkal is. A "helyes" húsfogyasztás kérdése újra és újra felkavarta a közvéleményt. A „Húsatlasz 2014” éppen a Zöld Hétre jelent meg, amely adatokat és számokat ad a témáról, valamint orientációs segítséget nyújt a felelősségteljesebb fogyasztáshoz. De milyen hatással van a húsfogyasztás a környezetre és az éghajlatra? És mit tehetnek a fogyasztók?
A Szövetségi Környezetvédelmi Minisztérium (BMU) és a Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség (UBA) további anyagai
Az "beltéri levegő", a "zaj", a "fürdővíz", a "sugárzás", a "háztartási vegyszerek" és az "éghajlatváltozás és egészség" témájú oktatási anyagokkal az iskolások megismerik és megismerhetik a "Környezet és egészség" téma különböző aspektusait. ebből vonja le következtetéseit saját cselekedeteikre.