Egészség Mennyi gyógyító erő van a himalájai sóban - Tudás - Tagesspiegel Mobil
A magas hegyekből származó só egyre népszerűbb. Jelenleg a himalájai só a trend - hogy ez jobb-e, mint a hagyományos márkák, még nem látható.
Az "egészséges" az a kulcsszó, amely azonnal megjelenik az "ízletes" mellett, amikor a beszélgetés a himalájai sóra fordul Pakisztán állítólag nemcsak különlegesen aromás, de különösen egészséges is volt a hírnevének, mivel 2001-ben különféle ásványi anyagokat tartalmazott. A só állítólag "semlegesítő és kiegyensúlyozó hatású" cselekedni az ízületi problémákon.
A szerző, Ferreira, aki évek óta maga forgalmazta a terméket, könyvében azt javasolja, hogy egészségi okokból sót adjon a készételekhez. A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek speciális sót kell készíteniük a sóval, hogy enyhítsék szenvedéseiket. Mindkettő megkérdőjelezhető a DGE szemében. "A kristálysó további bevitele nem támogatható a német lakosság amúgy is túlzott mértékű sófogyasztása miatt."
Napi hat gramm só elegendő, a legtöbb német többet fogyaszt - mert nemcsak készételek, hanem kenyér, kolbász és sajt is sózva érkezik az otthoni konyhába. Ez túl sok lehet, különösen azok számára, akiknek általában magas a vérnyomása: felüknél a vérnyomás különösen érzékeny a sóra.
Következtetés: Mindenesetre a himalájai só a létfontosságú nátrium-kloridot tartalmazza - és mindenesetre a többi étkezési sóhoz hasonlóan csak kis mennyiségben szabad használni.
A félelmetes életkor, amelyben az ősókat reklámozzák, nem egyedülálló értékesítési pont: a só, amelyet Közép-Európa lelőhelyeiből kapunk, szintén elpárologtatott tengerekből származik, és körülbelül 200 millió éves. Nem csak olcsóbb, de nem is kell olyan messzire utaznia, hogy a helyi étkezőasztalokon landoljon - és ez jót tesz a környezetnek. aml