Egészséged érdekében egyél fűszeresen! Kiemelt - Santé cél

Hogyan lehet minimalizálni a gyulladás és a szív- és érrendszeri kockázatokat, ha túl édes, túl sós vagy túl zsíros ételt fogyaszt? Egy friss amerikai kutatás szerint egy teáskanál nagyon pontos fűszerkeverék hozzáadásával.

Tudjuk, hogy a só minden bizonnyal kiváló ízfokozó, de nem veszélyezteti az egészséget (és a szám: túl nagy mennyiségben fogyasztva elősegíti a vízvisszatartást). Tehát hogyan javíthatja kellemesen az edényeket, miközben megőrzi az ereket? Fűszerek hozzáadásával. De nem is akárki, állítják a Penn State University amerikai kutatói a Journal of Nutrition által publikált tanulmányban.

fűszeresen

Ehhez a munkához 13 fűszer keverékét készítették: bazsalikom, babérlevél, fekete bors, fahéj, koriander, kömény, gyömbér, oregánó, petrezselyem, pirospaprika, rozmaring, kakukkfű és kurkuma. Ugyanakkor 12, 40-65 éves, túlsúlyos vagy elhízott férfit toboroztak, akik legalább egy kardiovaszkuláris kockázati tényezőt mutatnak be. Ezek a férfiak ezután szénhidrátban és telített zsírban gazdag ételt fogyasztottak, 2 gramm keverékkel, majd 6 grammal, végül e keverék nélkül.