Egészséges a citromvíz? Egy orvos elmagyarázza - és eloszlatja a mítoszokat a Vogue Németországról
Számos jó tulajdonság tulajdonítható ennek az italnak, ezért ideje kideríteni, hogy melyek igazak és melyek nem.
Egészséges a citromvíz? Gyógyító sokoldalúság egyesek számára, ezoterikus humbug mások számára. Egy orvos elmagyarázza az igazi tulajdonságokat és mítoszokat.
Sokat mondtak a citromvízről - egyesek szinte mágikus tulajdonságokat tulajdonítanak annak, hogy csak azért fogysz, mert reggel iszod, mások kategorikusan azt állítják, hogy abszolút nem jó nekünk. Sem az egyik, sem a másik véglet nem teljesen helyes, de bár ez az ital nem képes csodákra (egyetlen italnak sincs ilyen tulajdonsága), számos érdekes előnyt kínálhat testünknek. Dr. Montse Folch, a Centro Médico Teknon táplálkozási és dietetikai szakembere, a top orvosok tagja segít megfejteni, hogy a citromvízzel kapcsolatos legelterjedtebb hiedelmek melyik igaz, és mely egyszerű mítoszokat kell elűzni.
Igaz: A citromvíz segít megelőzni a puffadást
A legtöbb ember, aki a citromvíz (általában langyos) ivását szorgalmazza, általában reggel és éhgyomorra teszi ezt a test megtisztítása, az anyagcsere aktiválása és így a nap folyamán a duzzadt gyomor elkerülése érdekében. Szerencsére dr. Folch szerint ez a tulajdonság igaz, mert "a citrom íze savas, de növeli a savak kiválasztását a vizelettel. A szervezetre gyakorolt hatása ezért lúgosító, vagyis segít méregteleníteni a testünket. Így hordoz bennünket". segít megelőzni vagy javítani a meteorizmust "- mondja.
Bizonyos fűszereket is ajánl, amelyekkel a pohár vizet citromlével kombinálhatjuk, hogy fokozzuk ezt a hatást, például édesköményt, bazsalikomot, petrezselymet, kaprot, köményt vagy koriandert. Egyértelművé kell tenni azonban, hogy ez nem azt jelenti, hogy ez az ital lapos hasat vált ki, hanem egyszerűen leküzdi a puffadás érzését (tehát ha hasi zsír van, ez az egyszerű gesztus nem múlik el).
Igaz: javítja az emésztést
Ugyanebben az értelemben az orvos megerősíti, hogy ez a meggyőződés is teljesen helytálló. "A citromvíznek egyéb tulajdonságai mellett emésztő hatása van. Elősegíti a gyomornedv szekrécióját, és ezért általában jobban segíti az emésztést. Amíg nincsenek gyomorsavproblémái, és más módon nem érint bennünket, addig nagyon ajánlott" - hangsúlyozza ő.
Rossz: A citromvíz segít a fogyásban
Sajnáljuk, de ez a feltételezés, amely talán a legelterjedtebb, teljesen téves: a citromvíz nem segít a fogyásban (ezt csak a testmozgás és az egészséges táplálkozás érheti el). A szakember ugyanakkor felhívja a figyelmet arra, hogy "egy pohár víz citrommal kb. 2 kcal van, így nem tekinthető a fogyás segédeszközének, és a súlygyarapodásnak sem". Tehát, ha olyan italt keres, amelynek több íze van, mint vízének, de nem hízik meg bennünket, ez nagyon jó lehetőség.
Rossz: kitöltő hatású
Árnyaltuk: nem az, hogy a citrommal ellátott víz nem tölt el, hanem az, hogy e tekintetben az ereje ugyanabba az irányba megy, mint maga a víz, így a levének hozzáadása nem kevesebb, mint kevesebbet segít abban, hogy ne legyünk folyamatosan éhesek . "A citromvíz kis mennyiségű rostot képes biztosítani, de ez nem indokolja az esetleges telítő hatást azon túl, amelyet maga a víz telítő hatása jelent" - magyarázza dr. Folch.
Igaz: oltja a szomjat
"A citrom sok szerves savat (pl. Citromsavat) tartalmaz, amelyek serkentik a nyálképződést és enyhítik a szomjat, nem csupán ivóvíz" - erősíti meg a szakember.
Igaz: javítja a bőr megjelenését
Bár általában a narancsnak tulajdonítjuk a magas C-vitamin-tartalmat, igaz, a citrom is gazdag ebben a tápanyagban, ezért fogyasztásuk pozitív hatással van bőrünk megjelenésére. "A C-vitamin szükséges az erek megfelelő működéséhez, valamint a csontok, a fogak és a bőr egészségéhez. Elősegíti a kollagén képződését, amely javítja a bőr megjelenését és javítja a megfelelő sebgyógyulást. Elősegíti a vas felszívódását is." mondja dr. Folch.
Igaz: a citromvíz egészséges
A fenti előnyök mellett, amelyek pozitívak a bőrünkre és a test belsejére nézve is, az orvos elmagyarázza, hogy a citrom (vagy citromvíz) is segíthet egészségünk javításában és védelmében, mert "stimulálja az immunrendszert, és megakadályozza a fertőzéseket és más betegségeket. Ezenkívül a megfázás és a torokfertőzések megelőzésének és gyógyításának eszköze, mivel stimulálja az immunrendszert. "
Rossz: A citromvíz segít a fogak fehérítésében
Számos úgynevezett otthoni gyógymód lebeg az interneten, amelyek azt állítják, hogy fehérítik a fogakat, és bár néhányuk ezt el is éri, többnyire a fogzománc rovására megy (és ezért egyáltalán nem ajánlott). Ez a helyzet a citromvízzel is, amely néhány ember otthoni halványításhoz javasolja a szája öblítését (valamint bikarbonáttal vagy sóval való kombinációt). Az igazság az, hogy ebben az esetben a mítosz éppen az ellenkezőjét teszi, mert "a citrom hatással lehet a fogak fehér színére, sőt elősegítheti a fogszuvasodás előfordulását" - mondja az orvos, még akkor is, ha csak a vizet isszuk meg, és nem öblítésként használjuk.
Tehát, ha teljesen el akarjuk kerülni az ilyen típusú otthoni fogfehérítő szereket, és vizet iszunk citrommal, hogy kiaknázhassuk számos előnyét, akkor azt javasolja, hogy "szívószállal tegye, és ivás után öblítse le a száját vízzel".