Egészséges a vastag gumós burgonya diéta révén - FOCUS Online

Hiba észlelése?

burgonya

Főleg krumplit eszik? Ami sok embernek első látásra abszurdnak tűnik, rövid távú étrendként bizonyult.

Az alacsony kalóriatartalmú, nagyon szénhidrátban gazdag étrendváltozat csak 4100 kJ (1000 kcal) napi energiafogyasztáson alapul. A vastag gumók mellett zöldségek, gyümölcsök, saláta, alacsony zsírtartalmú hús, hal és sovány baromfi is megengedettek (alacsony kalóriatartalmú vegyes étel).

előnyöket

A burgonya magas fokú jóllakottsága mellett rostokban, B-vitaminokban, C-vitaminban, káliumban, fehérjékben és ásványi anyagokban gazdag. Egészségügyi problémáktól nem kell tartani, ha a diéta rövid.

hátrány

Hosszú távon a burgonya étrend meglehetősen monoton. Ezenkívül a zsírban oldódó vitaminok és az esszenciális zsírsavak aránya túl alacsony. A nagy stressznek kitett lelkes sportolóknak és szakembereknek ezért inkább az alacsony kalóriatartalmú vegyes étrendet kell választaniuk, és a burgonya ételeket gyümölcsökkel, zöldségekkel, hússal és halakkal kell kiegészíteniük. Minden bizonnyal tanácsos konzultálni az orvossal.