Egészséges életmód sorozat A Bippener egészségügyi szakértő táplálkozási tippeket ad
Megcsapolás. A helyes és ezért egészséges étrend megtalálása gyakran nehéz kihívást jelent. Annak érdekében, hogy ezzel szemben tudjon állni, a bippeni Monika Rahimi képesített ökotrofológus és egészségügyi oktató támogatást nyújt.
A cikk elolvasásához töltse le most az ingyenes próbaidőszakot. A weboldalunkon és a „noz News” alkalmazásban található összes többi tartalom akkor is az Ön rendelkezésére áll.
Indítsa el most az ingyenes próbaidőszakot!
Ez a cikk a Plus tartalmunk része. Használja egyik ajánlatunkat, hogy közvetlenül olvassa tovább.
„Természetesen sok információ van a táplálkozás témájáról. A tanácsadók ez a sokasága azonban bizonytalansághoz is vezethet, és gyakran hiányzik a megfelelő megvalósítás ”- mondja a bippeni táplálkozási szakértő, aki a középiskola elvégzése után először dietetikusnak tanult. Időközben Monika Rahimi többek között projekteket kínál az egészség népszerűsítésére a napközi központokban, iskolákban és vállalatokban, előadásokat tart és táplálkozási tanácsokkal vagy terápiával gondoskodik a betegekről. A foglalkozásokat az egészségbiztosító társaságok támogathatják. A különbség azonban az, hogy a tanácsokat mindenkinek felajánlják. A terhesség alatti fogyástól a táplálkozásig itt minden témát fel lehet venni. A terápiát azonban az orvos írja elő, például betegség esetén.
Állandóan változtassa meg étrendjét
Az étrend következetes megváltoztatása enyhítheti a tüneteket, vagy akár csökkentheti a gyógyszeres kezelést. Ezt az ajánlatot az orvosi tanács kiegészítésének tekinti. "A cél az, hogy segítsük a betegeket abban, hogy az új étrendet beépítsék mindennapjaikba" - írja le Monika Rahimi. Gyakran itt rejlik a probléma. A legtöbb ember ismeri az egészséges és egészségtelen ételeket, de csak ez a tudás nem elégséges. Általában mindenki tudja, hogy nem egészséges kihagyni a reggelit, de a mozgalmas mindennapokba nehéz beilleszkedni.
A szokások gyakran megnehezítik a változást
Egy beszélgetés során a Bippenerin megtudja ezeket a problémákat, legyen az öntudatlan étkezés az oldalon vagy helyenként egészségtelen ajánlatok egy menzában. "Néha vásárolni megyek a betegekkel, hogy alternatívákat mutassak nekik, vagy elmagyarázzam, hogyan kell elolvasni a táplálkozási táblázatokat" - magyarázza. "Ha valaki kevesebb sót eszik, akkor hagyhatja azt a reggelitojásán, de a sós tasakos levest használja" - magyarázza Monika Rahimi. Végül arról van szó, hogy a betegre szabott visszajelzést tudunk nyújtani. Az étkezés sok köze van a szokásokhoz, ezért időbe telik, amíg megváltoznak. "Segít az embereknek abban, hogy segítsenek magukon" - mondja az ökotrofológus, aki többször konzultál a pácienseivel annak érdekében, hogy új problémákkal és kérdésekkel álljanak szemben. Ez az, ami annyira érdekessé teszi a munkát, sok empátiára és pszichológiára van szüksége az erőforrások megismeréséhez, előmozdításához és motiválására a helyes végrehajtáshoz.
Élvezze a csokoládét tudatosan
De a szakértő azt is elismeri, hogy néha enged egy kis csokoládét. - Nem szabad semmit megtiltania magának, ez csak izgalmasabbá teszi a dolgokat. Ráadásul egészségtelen tudományos villával enni - nevet fel -, de én is szívesen főzök frissen, és odafigyelek a jó minőségre, így az étel sokkal jobban élvezhető. "Ezt különösen akkor ajánlja, amikor gyermekeknek készít ételt. Mivel csak táplálkozási szokásaikat alakítják ki, érdemes korán kezdeni a táplálkozási oktatást. A „Gyerekek a konyhában” mottója, mert újra és újra megfigyeli, hogy a gyerekek szeretnek önállóan vagy főtt ételeket enni és szórakoztatóan elkészítik őket. Ez azt jelenti, hogy pozitív hatással lehet az egészséges táplálékra ahelyett, hogy felhúzott mutatóujjat használnánk. "Az érzelmek és az illatok az agyban ugyanabban a helyen tárolódnak, ezért mindig meleg, karácsonyi hangulatot árasztunk a fahéjízzel" - magyarázza Monika Rahimi.
Előadás 2018. április 9-én Neuenkirchenben
Általánosságban elmondható, hogy fontos, hogy vigyázzon a saját testére, és időt szánjon evés közben, hogy tudatosabban élvezhesse azt. Különösen az olyan étrendeknél, mint például a vegetáriánus és a vegán, fontos tudni az utat és tudni, mire kell figyelni. De a dolgok az életkorral vagy a betegséggel is változnak, például emlékek jól ismert receptekkel ébreszthetők demencia esetén. Monika Rahimi hamarosan úton van egy előadássorozattal, amely különösen az idősek számára szól a "Szív és csontok egészséges táplálkozása" témában a neuenkircheni közösségben. Az előadásokra április 9-én kerül sor Neuenkirchenben, április 23-án Merzenben és május 17-én a Voltlage-ban.