Egészséges és kiegyensúlyozott étrend a jó egészség érdekében Evangeline Lilly
Az étrenddel kapcsolatos egészségi problémák növekedésével az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás a közegészségügy kérdésévé vált. Ahhoz azonban, hogy egészséges legyünk és békésen nyugdíjasok legyünk, elengedhetetlen a jó étkezés. A különféle mellett egészségügyi szakemberek ajánlásai, túl kevés embernek van világos elképzelése arról, hogy mi az egészséges és kiegyensúlyozott étrend. Ezért olyan fontos ismerni az egészséges és kiegyensúlyozott étrend alapjait.
Mi az egészséges és kiegyensúlyozott étrend ?
Az ételről azt mondják, hogy egészséges, ha egészségesnek akarják tartani azáltal, hogy a testet az összes legfontosabb tápanyaggal ellátják, amire szüksége van. Bár a test megfelelő működéséhez elengedhetetlen energiát kívánja biztosítani, nem okoz mérgezést és nem okoz túlzott súlygyarapodást. Tágabb értelemben az egészséges étrend lehetővé teszi az olyan egészségügyi kockázatok jelentős csökkentését, mint a szívbetegségek, az elhízás, a cukorbetegség, a rák vagy a magas vérnyomás.
A kiegyensúlyozott étrend az összes olyan élelmiszercsoportból áll, amely a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz. A szakemberek azt javasolják, hogy egy kiegyensúlyozott lemez álljon 50% zöldség és/vagy gyümölcs, 25% gabonafélék és 25% hús és más állatpótlók.
Melyek az egészséges és kiegyensúlyozott étrend szabályai ?
Ahhoz, hogy az étrend egészségesnek és kiegyensúlyozottnak minősüljön, meg kell felelnie bizonyos szabályoknak.
Változatos étrend
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek elegendő mennyiséget kell tartalmaznia tápanyagok elengedhetetlen a hiányosságok megelőzéséhez. Meg kell találnunk az összes élelmiszercsoportot, és ezeket minden nap el kell fogyasztani minden étkezés során.
Így a kiegyensúlyozott étkezésnek szénhidrátokat kell tartalmaznia nagy adagokban, jó adag fehérjét és nagyon kevés zsírt. Ehhez hozzá lehet adni egy kalciumkészletet a tejtermékek fogyasztása valamint a vitaminok és nyomelemek utánpótlását főleg a gyümölcsök és zöldségek biztosítják.