Egészséges és olcsó egész héten Tippek; Trükkök
2. Kerülje a tápérték nélküli olcsó ételeket!
Sajtburger egy euróért kapható. Ugyanez vonatkozik egy csomag chipre is. Tehát nem csoda, hogy oly sokan azt gondolják, hogy a gyorsétel olcsóbb, mint az egészséges. De ez nem igaz, mert a sajtburgerek és chipsek rendkívül gyenge tápértékűek. A testünknek nincs szüksége sült burgonyára. Nincs szüksége fehér liszthez ketchuppal, analóg sajttal és egy szomorú, darált cipóval a közepén. Ezt nagyon gyorsan felismerheti azáltal, hogy ezek után az étkezések után gyorsan újra éhes vagy, és végül még többet kell hozzáadnia. Ez nemcsak az alakját és az egészségét érinti, hanem a pénztárcáját is. Nem beszélve más társadalmi, ökológiai és gazdasági hatásokról.
Természetesen ez nem azt jelenti, hogy desszertek, sós kekszek stb. Csak kivételnek kell maradnia, és nem válhat fő étkezéssé. A színes, kiegyensúlyozott ételek hosszabb ideig is jóllaknak.
3. Csináld magad!
A kényelmi ételek és a kész termékek sokkal drágábbak, mint a frissen elkészített ételek. Nem is beszélve az iparilag feldolgozott cukorról és a rengeteg sóról és adalékanyagról. Ahelyett, hogy a rosszul (fél) késztermékekre dobná ki a nehezen megkeresett pénzt az ablakon, inkább olcsóbb, jobb minőségű alapanyagokat kell használnia, és saját kezébe kell vennie a gyeplőt. Nem csak olcsóbb, hanem jobb az íze is. Ezenkívül számos étel elkészíthető csodálatosan előre, fagyasztva és felolvasztva, ha szükséges. Ételed tehát nemcsak egészséges és olcsó, de ugyanolyan gyorsan elkészül, mint a készétel.
Sugo (forraljuk le; fagyasszuk le)
Palacsintatészta (fagyasztva)
Salsa
Egyszerű tésztaételek
Zabpehely/granola
sültkrumpli
Vízi jég lolly
Készítsen magának tésztát és fagyassza le
Csirkefalatok
Öltözködés/pác
pizza tészta
Rizottó
Pesto
Gyógynövény paszta
Leves (forraljuk le, fagyasszuk le)
...
- Mindezek az ételek könnyen elkészíthetők otthon, jobban ízlelhetők a világok, mint a csomagból származó finom dolgok, és csak töredékükbe kerülnek.
4. Vásároljon ömlesztve!
És fagyassza le őket! Az egész csirke olcsóbb, mint a csirkefilé, és a filé ára nagy mennyiségben is alacsonyabb. Ha egész csirkét vásárol, akkor nemcsak csirkemell és annak lába van, hanem a megmaradt csontokat is felhasználhatja aromás csirkeleves főzéséhez. Ez nemcsak egészséges és olcsó, de hihetetlenül praktikus is. A gyümölcs és a zöldség nagyobb mennyiségben is lényegesen olcsóbb. Egyébként, ha lefagyasztja gyümölcsét és zöldségét, nyáron krémes és frissítő reggeli turmixot varázsolhat. A hagymát és a gyógynövényeket egy kevés olívaolajjal könnyen aromás gyógynövény pasztává alakíthatjuk, és így optimálisan megőrizhetjük. A pesto a friss ételek megőrzésének remek módja is. Egyszerűen keverje össze a választott diót gyógynövényekkel, majd őrölje meg sajttal.
5. Egyél szezonálisan!
Gyümölcs és zöldség vásárlásakor nemcsak szezonális termékeket kell használnia, hogy elkerülje a hosszú utazásokat és a jó minőséget, hanem az ár miatt is. Ugyanez vonatkozik ide: a nagyobb mennyiség lényegesen olcsóbb, és csodálatosan lefagyasztható vagy leforrázható. Finom paradicsomszósz decemberben? Igen, kérem - lehetőleg a saját kertjéből. Ez nem azt jelenti, hogy citrusfélék és banán nélkül kell elmenni. Csak a tudatos fogyasztás lenne ajánlott. Amit nem mindenki tud: A citrusfélék is szezonban vannak. Ősszel és télen. Ilyenkor ízlik a legjobban.
6. Tervezzen előre!
Tervezze meg étkezését előre. Ez nemcsak készpénzt, hanem idegeket és általában felesleges kalóriákat is megspórol. Ezenkívül nem kell órákig sétálnia a szupermarket polcain, hanem célzottan és a lehető legrövidebb idő alatt vásárolhat. Ne felejtse el az étkezési harapnivalókat felvenni a menütervbe, majd azonnal elkészíteni otthon. Tehát soha nem kockáztatja, hogy túl éhes leszel, és automatikusan kevesebb vágyad is van a csokoládéra és másra.
7. Igyon vizet!
Mi az egészséges és olcsó, és mindig elérhető? Helyes, víz! Ha van olyan szerencséd, hogy olyan országban élsz, amelynek vízellátása ugyanolyan jó, mint Ausztriában vagy Németországban, akkor csak vedd el! A házi, cukrozatlan jeges tea szintén nagy szomjoltó. Emellett egészséges és olcsó, valamint sok csomagolóanyagot is megtakarít. Csak annyit kell tennie, hogy kiönti kedvenc teáját, és összekeveri a választott gyümölcslével. Ezután tegye a hűtőbe, és várja meg, amíg minden teljesen kihűl.
8. Építsen saját csírakertet!
Utolsó tippünk kissé szokatlannak tűnhet. Közelebbről megvizsgálva azonban ez az egyik legjobb tanács. Végül is a hajtások hihetetlenül egészségesek és tele vannak fontos tápanyagokkal. Ezenkívül a csíratermesztéshez csak a megfelelő csírázóedények és magok szükségesek. Mindkettő viszonylag kevés készpénzért érhető el. Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy egy csírázó magcsomaggal hány hajtás nőhet. A tenyésztéshez csak édesvíz és egy kis türelem szükséges.
Legyen az alfafa, az amarant, a görögszéna magja, a brokkoli mag, a tönköly, a borsó, a kerti zsázsa, a kamut, a csicseriborsó, a tökmag, a quinoa, a lencse, a mungbab, a retek, a retek, a rozs, a rakéta, a szezámmag vagy a napraforgómag. Mindegyikük nagyon könnyen termeszthető, gazdaságos és fantasztikus ízű. A tápanyagok királynője a hajtások között a brokkoli mag. Táplálkozási szempontból a brokkolacsíra körülbelül 50-szer hatékonyabb, mint maga a brokkoli, de a retekcsíra is hihetetlenül egészséges. Tartalmaznak A-, B1-, B2- és C-vitamint, valamint vas-, kálium-, kalcium-, magnézium-, niacin-, nátrium- és foszfor-ásványi anyagokat. Gazdag gyulladáscsökkentő mustárolajokban is, amelyek szintén jellemzően éles ízüket adják nekik. De erről bővebben a következő bejegyzésben.
Egészséges és olcsó: tippjei
Reméljük, hogy az egészséges és olcsó táplálkozás egyik vagy másik tippje még egy kicsit segít Önnek, és várjuk nagyon személyes ajánlásait!