Egészséges ételek, este 8 után
írta Corina Stoicescu, 2016. szeptember 9., 16:00.
Még sötétedéskor sem jó éhen halni. De tudnia kell, hogyan kell kiválasztani, mit együnk, hogy egészséges, ízletes és ne befolyásolja a súlyát.
A nyár és a kora ősz gyümölcsei sokféle zöldséget és gyümölcsöt kínálnak, amelyek könnyed és egészséges ételekhez illeszthetők, beleértve az esti órákat is. Különösen azért, mert az élet ritmusa és a még mindig hosszú nap, a forró évszakban, gyakran vezet harapnivalókat szolgálni este nyolc után.
A zöldségek
Mindig egészséges lehetőség. Két, akár három apróra vágott zöldséget kombinálhat egy kis sóval és egy teáskanál olíva- vagy szőlőolajjal. Ezek tetejére tehetjük a sovány húsdarabokat és néhány krutont.
gyümölcsök
Ez egy jó lehetőség harapnivalókhoz, mert kevés kalóriát tartalmaz más ételekhez képest, és magas a táplálkozási előnye. Ehet egy kis banánt, szeletekre vágva, amelyre málnát, szedret vagy áfonyát adunk. Vagy választhat, hogy megesz egy fél gránátalma, egy nagyon jó ízű, antioxidánsokkal teli gyümölcsöt és egy joghurtot.
tejtermék
A minőségi tejtermékek a joghurttól, a kefirtől a sovány sajtig vagy a kecsketejig jó ételek az esti harapnivalókhoz. Nagy a fehérjetartalma és alacsony a szénhidráttartalma. A rost előnyeinek kihasználása érdekében hozzáadhat 50 g finomítatlan gabonafélét.
dió
Nagyon sok fehérjét tartalmaznak, és jóllaknak, de nagyon figyelj oda a mennyiségre, ha dióféléket fogyasztasz. Az olajos magvak sok zsírt tartalmaznak, bár egyszeresen telítetlenek, ami azt jelenti, hogy javíthatják a koleszterinszintet. Ezek közül a gyümölcsök közül a nyers mandula vagy a pisztácia a leginkább javallott, alkalmanként. 10 szem elég.
5 következetes készítmény, amelyek nem híznak el
- egy főtt édesburgonya (sóval, curry-vel, paprikával, borssal) és egy saláta friss citromlével.
- 125 ml tehén- vagy kecsketejes joghurt bogyókkal vagy apróra vágott almával.
- 125 ml kefir tehén- vagy kecsketejből és egy szelet wassa/pirítós.
- 50 g barna rizs avokádó darabokkal és 100 g sovány hús.
- 150 g teljes kiőrlésű tészta paradicsommártással, bazsalikommal, kevés borssal és sóval.
Az étel befolyásolja az alvás minőségét
Az, hogy mit eszik, befolyásolja testének jólétét, de az éjszakai alvás minőségét is. Ha nehezen emészthető harapnivalókat szolgál fel, lehetséges a nyugtalan alvás, és másnap megmagyarázhatatlannak tűnő idegesség. Ezért jobb, ha este kivágja a listából a füstölt húsokat, a zsíros húsokat és a sajtokat, a zöldségeket, például gombát, padlizsánt, babot, de olyan italokat is, mint a zöld tea vagy a kávé.