Egészséges ételek Önnek is búzafüvet kell ennie
írta a BUNTE.de szerkesztősége 2018. június 23-án 17: 11-kor
A búzafű ma már általában megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban és az egészséges élelmiszerboltokban. Turmix összetevőként is népszerű. De mi is ez valójában, és a zöld szárak valójában szuperételek?
A búzafű mindenütt jelen van, úgy tűnik. Akár a gyümölcslében, akár a vegetáriánus étteremben, akár a drogériában, a zöld cucc minden sarkon elérhető és lelkesen hirdetik. A búzafűt por formájában kapja, valamint gyümölcslé vagy kapszula formájában.
ÉN.látványos hatásokat tulajdonítanak neki . Nemcsak a test méregtelenítésében, hanem a rák megelőzésében és a fogyásban is segít.
Búzafű - Hatás és eredet
A búzafűnél a név mindent elmond. Mivel a zöld szárak nem mások, mint a fiatal búzanövények, akik három-hat hetesek és még nem fejlődtek ki a kukorica fülei. Ezeket a betakarítás után azonnal szárítják, majd préselik vagy őrlik.
De mi van a hatással?
A táplálkozási szakértők hangsúlyozzák, hogy a friss búzafű számos értékes összetevőt tartalmaz, például vitaminokat. De néhányuk elveszett, amikor porként fogyasztod a búzafűt . A Szövetségi Táplálkozási és Élelmezési Kutatóintézet egy tanulmányban kiderítette, hogy a búzafű sok luteint tartalmaz. Ez a növényi anyag véd a szabad gyökök ellen, és különösen fontos a szem és a vizuális folyamatok szempontjából.
Egy hatvan résztvevővel végzett amerikai kísérleti tanulmány azt is kimutatta, hogy a búzafűből készült lé segíthet az emlőrák elleni küzdelemben. Ehhez azonban további vizsgálatokat kell végezni.
A búzafű egészségfejlesztő hatásának bizonyítékai eddig meglehetősen szűkösek. Még mindig nincsenek olyan tanulmányok, amelyek bizonyítanák, hogy a szuperétel segít a fogyásban.
háttér
Legolvasottabb cikkeink
Magad húzni egészségesebb
Ezért vitatott, hogy a búzafűnek van-e olyan hatása, amely valójában szuperéletté teszi. Ezenkívül a feldolgozott formájú szár akár káros anyagokat is tartalmazhat . Például az élelmiszer-ellenőrzések rovarirtókat találtak a búzafűben. Sok termék szintén Kínából származik, és alig ellenőrizhető.
Ezért a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy saját maga termeljen búzafűt. Így pontosan tudja, honnan jött . A saját otthon növekedése pénzt is megtakarít. De légy óvatos: Nagy mennyiségű nyers búzafű fogyasztása gyomorrontást okozhat.
A búzafűnek vannak alternatívái
Alapvetően nincs semmi baj a búzafű időnként történő fogyasztásával - lehetőleg saját termesztésükből vagy legalább ellenőrzött biotermékeikből . Több mint kérdéses, hogy ez egészségesebb-e, mint a sárgarépa, az alma és a narancs fogyasztása. Ehhez jön még a feldolgozott búzafű szép ára. Tehát, ha egészségesen és olcsón kedveli, nyugodtan megteheti búzafű nélkül is.