Egészséges étkezés Cs; s és ne; s; Mensvita
Mennyire egészségesen táplálkozunk - és melyek az igazán jók? Gyakran a gyártók hamis ígéretekkel csalnak meg minket, amit a tanulmányok és tesztek eredményei újra és újra bebizonyítanak: Ami rajta van, sokáig nincs benne. Az organikus nem mindig organikus, és a drága sem mindig a legjobb. A Foodwatch megítélése szerint a Ferrero állítólag könnyű „falatozása étkezések között” cukorból és zsírból készült tiszta kalóriabombának bizonyult. Mely ételeket szabad megengedni - és melyeket sem szabad a kosarunkba tenni: Információt adunk.
Egészséges ételek: mire kell figyelni
Az egészséges ételek elemzése a csomagolással kezdődik: Olyan anyagokból készül, mint az üveg vagy az alumínium -, vagy már tartalmaz műanyagot mérgező lágyítókkal? Gyakran elnyerik bizalmunkat a Stiftung Warentest pecsétjei vagy az organikus címke - de ha kétségei vannak, érdemes megnézni az összetevőket. Ha ezek biogazdálkodásból származnak, például egy Demeter gazdaságból, akkor a biotermelés is beletartozik. A táplálkozási információk szintén fontos mutatószámok - a megfelelő webeszközök segítségével gyorsan meghatározható az a maximális kalóriaszám, amelyet naponta valóban el kell fogyasztanunk. Elvileg érdemes megnézni a tápérték-táblázatot is: Mindenekelőtt sok rostot kell fogyasztanunk - vagyis teljes kiőrlésű termékeket, gyümölcsöt és zöldséget. A zsír és a cukor szintén jót tesz a testünknek - de valójában csak kis mennyiségben.
Mérgező és hizlaló: mely élelmiszerek rosszak
Az ökológiai piacon történő vásárlás nemcsak a lelkiismeretünk és az egészségünk szempontjából jobb, mint a diszkontban. A diszkontban az egyes gyártók és beszállítók gyakran óriási költségterhelésnek vannak kitéve - ennek következménye az embertelen munkafeltételek. Ezenkívül a tanulmányok ismételten azt mutatják, hogy az itt kapható ételek gyakran tartalmazhatnak egészségtelen szennyező anyagokat. Egyébként a biopiacon történő vásárlás nem feltétlenül kerül a világba: az, hogy mit vásárolnak és milyen mennyiségben, már meghatározza a pénztári nyugta összegét. Nyilvánvalóan egészségtelen és magas kalóriatartalmú ételektől tartózkodhatunk - ezek nem teltek, de híznak és egészségünket is károsítják.