Egészséges fogyás kiegyensúlyozott étrenddel
A kiegyensúlyozott étrend nem mindig egyszerű. Gyakran nehéz biztosítani, hogy minden nap egészségesen étkezzen. Mindazonáltal könnyedén működik egy egyedi táplálkozási tervvel, amely rengeteg zöldségből, gyümölcsből és gabonából áll.
Gyakran nem olyan könnyű leadni néhány plusz kilót. A táplálkozási szakértők az egyikben tanácsot adnak kiegyensúlyozott táplálkozás vigyázzon, amely zöldségeket, gyümölcsöket, egészséges gabonákat, hüvelyeseket, magokat, dióféléket és olajokat tartalmaz. A táplálkozás vagy a diéták sokféle formája esetén azonban gyakran kerülni kell bizonyos ételeket. A kiegyensúlyozott étrend fehérjékkel, zsírokkal, szénhidrátokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel látja el a testet.
Az ember mindenevő
A kiegyensúlyozott étrendnek a lehető legváltozatosabbnak és mindenekelőtt ízletesnek kell lennie. Ha valamit nélkülöznie kell, előbb-utóbb visszaesik cukros snackek, gyorsételek vagy zsíros termékek, hogy kielégítse éhségét. Ezért fontos, hogy több kis étkezés legyen, ahelyett, hogy a táplálkozási tervet három nagy étkezésre korlátoznánk.
A táplálkozási szakértők 450 gramm friss zöldséget és 200 gramm friss gyümölcsöt fogyasztanak naponta. Számos vitamint, ásványi anyagot és fitokémiai anyagot tartalmaz, amelyek egészségünkre kedveznek. Az évszaktól függően a banán, az alma, a szilva, a paprika, a karalábé vagy a sárgarépa ideális snack az étkezések között. A szárított gyümölcsök egészségesek, de a magas cukortartalom miatt ömlesztve kell fogyasztani.
Kiegyensúlyozott étrend: sok rost
Az élelmi rost az élelmiszer kulcsfontosságú összetevője, amely sokáig jóllakik. Rost alig tartalmaz kalóriát, és lassan növeli a vércukorszintet, így hosszabb ideig érezzük magunkat teljesnek. Támogatják az emésztést is. A burgonyán és a teljes kiőrlésű termékeken, például az egészséges kenyéren túl, leginkább Hüvelyesek például borsó, bab és lencse. Vannak azonban olyan emberek, akik allergiásak a gluténra. A glutént a búza, az árpa, a rozs, a tönköly, a zab, az emmer és a kamut tartalmazza. Az allergiások szívesen használnak köleset, rizst, amarantot, hajdint vagy quinoát. A kiegyensúlyozott étrend tejtermékek fogyasztását is jelenti, amelyek megfelelnek a fehérje- és kalciumigényének. A hús és a hal fogyasztását azonban hetente egyszer vagy kétszer kell korlátoznia.
Kiegyensúlyozott étrend a mindennapi életben: tippek és receptek
Elvitel helyett: előző este főzzön
A legtöbb ember nem talál sok időt a főzésre. Ha a napi rutin tele van, az előkészítheti az ételeket a hétvégén vagy az előző este. Tervezéssel elkerüli az egészségtelen elvihetőségek spontán rabló látogatásait, sőt pénzt is megtakaríthat.
Meghívók: apróságok előre
Amikor születésnapokra vagy üzleti ebédekre hívnak meg, a személyes táplálkozási terve gyakran ingatag. Számos étteremben tájékozódhat a nap menüjéről és például tovább könnyebb ételek mint a hal, a rizs és a zöldségek. Alternatív megoldás, ha a meghívó előtt elfogyaszt egy falatot, hogy jól érezze magát.
Reggeli és harapnivalók
Kezdje a napot egy tápláló müzlivel, amelyet friss gyümölcsökkel díszíthet. Az alma, a banán vagy a sárgarépa alkalmas rágcsálnivalóknak, de finom turmixokat is készíthet, amelyek friss gyümölcsöt és zöldséget biztosítanak a test számára. A finom turmixok, zöldségburgerek, kiadós pörköltek vagy ropogós saláták ideálisak a napi energiaellátáshoz.
Kép: Thinkstock, iStock, gerenme/további képek: Lecic, iStock, Thinkstock; olgakr, iStock, Thinkstock