Egészséges fogyókúrás ételek; Narcis Cernea

A cikk további példákat ad az egészséges ételek közül, amelyek közül választhat, ha fogyni szeretne, vagy egészséges, állandó életmódot szeretne folytatni.

Bizonyos kiegészítőket is ajánlok, amelyeket naponta fogyasztok, mert amikor kételkedsz az ételek eredetében, a legjobb elkerülni őket, és helyettesíthető, egészséges és klinikailag igazolt lehetőségekkel helyettesíteni őket. Tehát, ha a fogyás a célja, akkor tudnia kell, hogy a táplálkozás játszik a legfontosabb szerepet, ennek a folyamatnak körülbelül 80% -át teszi ki. A tanulmányok azt mutatják, hogy egészségünk 80% -on múlik az általunk követett életmódon, és csak 20% -a genetikailag öröklődik. Így a diéta az, amely megőrzi az egészség egyensúlyát, és amely jelentősen javíthatja vagy ronthatja egészségét a mindennapi kis ételválasztás révén. Egészséges életmódhoz az étrendnek meg kell felelnie a következő elveknek:

megfeleljen a növényi élelmiszerek arányának a VS állati eredetű élelmiszerek arányának, amelynek a kitűzött céltól függően 60-70% növényi és 30-40% állati ételt kell tartalmaznia.

soha ne álljon fel olyan fáradtan az asztaltól, hogy már ne kapjon levegőt. "Azért eszünk, hogy éljünk, nem azért élünk, hogy együnk!"

többféle ételt használ (lehetőleg friss vagy szezonális), növényi és állati eredetű is. Nem szokott csak 2-3 féle ételt enni. Azt mondják, hogy az étel egészségesebb, minél több szín van a tányéron. Hosszú távú eredmények érdekében a kezdetektől meg kell értenie, hogy nincs "gyors fogyás". Kerülje el sok ember nagy hibáját: éhezik vagy "csoda" étrendhez folyamodik, nagyon alacsony kalóriabevitel mellett. A hatás nagyon rövid ideig tart, és nem tesz mást, csak lassítja az anyagcserét és ezzel együtt a "zsírégetés" funkcióját. A testnek már nincs energiája e funkciók ellátására, és nagyon kevés zsírt fog égetni. Ami komoly, hogy több izomtömeget égetsz el, ami a jövőben hatással lesz rád. Az egészséges fogyás azt jelenti, hogy havonta 4 és 6 kg között kell fogyni, hogy a test menet közben képes legyen alkalmazkodni és helyesen asszimilálni az információkat, hogy fenntartsa a súlyát, anélkül, hogy újra hízna. Amint azt az ÖNTÁTALAKÍTÓ - Legyen saját edzője és táplálkozási szakértője című könyvben részletesen leírják, az alábbiakban számos ételt mutatok be, amelyek segítenek a fogyásban. Állati élelmiszerek

A pulykabőr bőr nélkül fogyasztja a legkevesebb kalóriát (110 kcal/100 g), telített zsírokat (rossz) és koleszterint, ellentétben a csirkével, sertéshússal vagy marhahússal, amelyek segítenek a fogyásban. Nem csak ez az egyetlen előny, hanem a legmagasabb a fehérje mennyisége is, eléri a 30 g fehérjét 100 g pulykamellre, ha azt organikusan termesztették. Ezen előnyök mellett a pulykahús a B-komplex vitaminok jó forrása, de olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a vas, a cink vagy a szelén. Alacsony glikémiás indexével a pulykamell bőr nélkül erős szövetséges a felesleges kilók elleni küzdelemben, amelyet nagyon ajánlok.

A süllő és a csuka egyaránt ideális az étrendbe való felvételhez, különösen akkor, ha fogyni akar, mert ez a leggyengébb hús. Csak 85 kcal/100 g. Kevés a telített zsírok (rossz) és a koleszterin tartalma, és olyan mikroelemekben gazdag, mint: OMEGA 3 telítetlen zsírsavak, kalcium, foszfor, kálium, magnézium, vas, C-vitamin és az egész B-vitamin komplex, a csuka és a csuka hús ideális a fogyás folyamatában. Mindezen előnyök mellett fontos fehérjeforrás, 100 g húsban 20 g fehérjét tartalmaz.

Marha izma, gyenge

A sovány marhahús egy másik étel, amely segít a fogyásban, mert alacsony a kalóriabevitele: 110 kcal/100 g, de nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz: 22 g fehérjét/100 g hús. Emellett a marhahús gazdag E-vitaminban, B-vitaminban, cinkben és magnéziumban, de a CLA-ban (konjugált linolsav) is, amely erős zsírégető és csökkenti a szervezetben a rossz koleszterin "LDL" szintjét. . A marhahús jelentős mennyiségű kreatint is tartalmaz, amely segít a zsírégetésben, valamint az izomtömeg helyreállításában és fejlesztésében. Mivel húgysavat is tartalmaz, amely nem előnyös a szervezet számára, a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy hetente 1-2 alkalommal fogyasszanak marhahúst.

Akár fogyni, akár izomtömegét szeretné növelni, a tojásfehérje az első számú szövetségese! Rendkívül alacsony kalóriabevitel mellett: legfeljebb 20 kcal/tojásfehérje és jelentős mennyiségű fehérje a legmagasabb minőségben: 4 g/tojásfehérje, amely 100% -ban biológiailag elérhető, ami azt jelenti, hogy egyetlen gramm aminosav sem pazarolható el. albus az ideális táplálék a cél teljesítéséhez. Ezen előnyök mellett a tojásfehérje nagy mennyiségben tartalmaz B-vitaminokat, kalciumot, magnéziumot, vasat, káliumot, cinket és szelént is. A legfontosabb szempont az, hogy nem tartalmaz telített zsírokat (rossz) és koleszterint, ami segít az egészséges életmódban és a cél elérésében.

Sajt és sovány tejtermékek

A sovány tej számos előnnyel jár az egészségére nézve, és jó választás, függetlenül attól, hogy fogyni akar, vagy növelni szeretné az izomtömeget. Alacsony kalóriabevitel és nagy mennyiségű fehérje miatt ezek az ételek igazi szövetségesek a felesleges kilókkal szemben. Ezen előnyök mellett az alacsony zsírtartalmú tejtermékek jelentős mennyiségű B-vitamint, A-, D- és E-vitamint, de kalciumot és magnéziumot is tartalmaznak. Példa:

A friss kecskesajt 100 g-ban 60 kcal, a friss tehénsajt 100 g-ban 110 kcal-t tartalmaz;
A túró 85 kcal/100 g, amelyet minden táplálkozási szakember ajánlott fogyókúrás étrendben;
A román urda és az olasz riccota körülbelül 150 kcal/100 g;
A sovány joghurt és kefir körülbelül 60 kcal/100 g;
A sovány tej körülbelül 30 kcal/100 g.

Még akkor is, ha az általam fentebb bemutatott ételek elméletileg egészségesek és segítenek a fogyásban, a nagy probléma az: honnan származnak! Mivel az élelmiszeripar határok nélküli terjeszkedésben van, és sok káros elemet használnak fel az élelmiszerek gyorsabb előállításához, alacsonyabb előállítási költségekkel, sokkal hosszabb eltarthatósági idővel és jobb ízzel. intenzív, nagyon nehéz minőségi ételt találni. Növényi ételek

Forró víz citromlével

A grapefruit igazi kincs az immunrendszer és még sok más számára. Lenyűgöző mennyiségű C-vitamint, A-vitamint, káliumot és rostot tartalmaz, és erős rákellenes hatása van, csökkenti a "rossz" koleszterint, megakadályozza a szívbetegségeket, csökkenti a vesekő kockázatát és elősegíti a máj méregtelenítését. Az egészségre gyakorolt csodálatos hatások mellett ez a gyümölcs segít a fogyásban. Erős antioxidánst tartalmaz a szervezet számára, az úgynevezett likopint, amely zsírégetést eredményez és segít csökkenteni a test cukorát. Számos tanulmány kimutatta, hogy szoros kapcsolat van a grapefruit és az inzulin között, mivel ennek a gyümölcsnek a kémiai tulajdonságai csökkentik az inzulin szintjét a testben és támogatják a fogyást. Konkrét: A kaliforniai Scripps Klinika Táplálkozási és Anyagcsere Kutatóközpontja kimutatta, hogy az emberek grapefruit fogyasztásával fogyhatnak. A kísérlet 12 hétig tartott, és 100 ember vett részt benne. 3 csoportra osztották őket, és pontosan azt ették, amit általában ettek, de hozzáadták ezt a gyümölcsöt is:

az első csoport étkezés előtt körülbelül 200 ml grapefruit-levet ivott;
a második csoport fél grapefruitot evett étkezés előtt;
az utolsó csoport egyáltalán nem evett grapefruitot;

Az eredmény? A grépfrút ivó vagy evő emberek átlagosan 2 kg-ot fogyattak, és közülük sokan 4,5 kg fölött.

A repceolaj az az élelmiszer, amely megszabadul a hasi zsírtól, és ez tudományosan bizonyított. Amerikai kutatók a kanadaiakkal együttműködve 121 olyan embert vizsgáltak meg, akiknek magas volt a hasi zsírtartalma, magas volt a rossz "LDL" koleszterin és triglicerid szintje, és alacsony volt a jó "HDL" koleszterin szintje. Naponta 2–4 teáskanál repceolajat fogyasztottak más ételekkel együtt, és az eredmény elképesztő volt: a túlnyomó többség láthatóan csökkentette a hasi zsírszövetet. A repceolaj lenyűgöző mennyiségű olajsavat, linolsavat, valamint Omega 3 és Omega 6 zsírsavakat tartalmaz, amelyek növelik a kalóriaégetés anyagcseréjét és segítik a zsírszövet energiává alakítását, szabályozzák a vércukorszintet és csökkentik a vércukorszintet. cukorbeteg.