Egészséges forró csokoládé - eatclever blog
Mindenki tudja és szereti - forró csokoládé! Különösen hideg napokon alig van valami szebb, mint hogy jól érezze magát egy forró csokoládéval. De ma már ismert, hogy a szupermarketből származó hagyományos, édes kakaópor sok cukrot és kevés tápanyagot tartalmaz. Persze ez hosszú távon nem figurabarát. A cukorral kapcsolatos összes információt és a cukormentes étrendre vonatkozó tippeket megtalálhatja másik blogbejegyzésünkben. Itt egy egészséges alternatívát mutatunk be minden nap, hogy minden nap "megengedik", hogy forró csokoládét igyon.
Miért egészséges a forró csokoládé?
A csokoládé mértékkel nagyon egészséges. A tiszta csokoládé, amelyet közvetlenül a kakaóbabból nyernek, igazi antioxidáns, és megvédi sejtjeinket a szabad gyököktől. A csokoládé magnéziumot is tartalmaz, amely vérnyomásszabályozó hatású és stresszoldó.
A nyers kakaó is egészséges pick-me: felszabadítja a szerotonin boldogsághormont. Ennek a hormonnak antidepresszáns hatása van, igazi csodaszer, különösen felhős őszi és hideg téli napokon!
Recept: egészséges forró csokoládé
összetevők
- 1 evőkanál cukrozatlan, szerves kakaópor
- 2 darab nyers csokoládé (vagy legalább 80% -os kakaótartalmú csokoládé)
- 250 ml alacsony zsírtartalmú (növényi) tej
- valamilyen agavé szirup vagy méz
- 1/2 teáskanál fahéj fűszerezésre
- választható néhány chili
készítmény
- Melegítsd fel a tejet, de ne hagyd forrni!
- Vegye le a tejet a tűzhelyről, és tegye bele a csokoládé chipset. Habverővel addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem oldódik.
- Hozzáadjuk a fahéjat és a kakaót, és belekeverjük.
- Ha bátor vagy, próbálj meg csokoládét adni a forró csokoládéhoz, de vigyázz az adagolással, és fűszerezd újra.
- Édesítsen egy kevés agave sziruppal vagy mézzel - ha szükséges.
Olyan gyorsan a tűzhelyen, és készítsen forró csokoládét. Ha finomabb ital ötleteket keres, rendelkezésünkre áll egy lista, amely meleg és hideg egészséges italokat tartalmaz .