Egészséges gyümölcs a sejtek és a bőr számára evidero
Sejtvédő anyagok biztosítják, hogy saját sejtjei védve legyenek a napsugárzástól és a környezeti toxinoktól. Különösen a vörös bogyós gyümölcsök és gyümölcsök tartalmazzák ezeket a fontos összetevőket, de más gyümölcsök is csodákat tehetnek egészsége szempontjából.
Nem minden gyümölcsfajta egész évben friss. A téli hónapokban sok mindent meg kell tennünk, vagy át kell térnünk a hagyományos, helyi gyümölcsökre, például az almára és a körtére. A fagyasztott bogyók szintén alternatívát jelenthetnek, mivel általában még mindig sok ízt tartalmaznak, mert éretten szedték őket és azonnal sokkfagyasztottak voltak. Mint a zöldségeknél, ez azt is jelenti, hogy sok vitamint tartalmaznak.
A bogyókban sok a vitamin és az antioxidáns
Az emberi testben szabad gyökök keletkeznek, amelyek károsíthatják a bőrt és a sejtjeit. Ennek az oxidatív stressznek a károsodása például ráncokat és a bőr öregedését eredményezi. Ha azonban a szervezet megfelelő mennyiségben van ellátva antioxidánsokkal, ez hasznos lehet a test természetes módon történő támogatásához. Ezért szeretek hébe-hóba több bogyót, valamint piros és kék gyümölcsöt rágcsálni, hogy a test fitt maradjon. Egyél egészségesen!
Ennek ellenére nem kell mindig bogyós gyümölcsnek lennie. Sok más gyümölcsfajta is különleges módon támogathatja egészségünket.
1. A gránátalma sok káliumot tartalmaz
A gránátalma nagyszerű íze miatt népszerű, még akkor is, ha a kis gyümölcsöket néha nehéz feltörni. A gránátalma ásványi anyagokat, például káliumot és fontos nyomelemeket tartalmaz. A B-vitaminok, a vas és a C-vitamin szintén megtalálható a vörös gyümölcsben. Meg nem erősített bizonyítékok is vannak arra, hogy a gránátalma megakadályozhatja a prosztatarákot is, és rugalmasan tudja tartani az ereket.
Tippünk: A gyümölcs kinyitásához éles késsel vágja ketté a gránátalmát, helyezze a szabad területre, és fakanállal verje addig, amíg az egyes gyümölcskamrák ki nem lazulnak.
2. Alma - a tipikus téli gyümölcs
A banán mellett az alma valószínűleg az egyik legnépszerűbb gyümölcsfajta a németek körében. Az alma jó tárolhatóságának köszönhetően egész évben elérhető. A gyümölcs természetesen sok folyadékot hoz és lenyűgöz könnyen emészthető cukortípusok Ez a vitamin támogatja az emberi testet például a kötőszövet felépítésében és a nyomelemek felszívódásában. Az almában kalcium, kálium és magnézium is található.
Elméletileg megeheti az almát egészben, de a legtöbb nem a magot. Ha van egy Nagy teljesítményű keverő simán felhasználhatja egyszerűen.
3. Sok fruktóz a szőlőben
A szőlő sok fontos tápanyagot és antioxidánst is tartalmaz. A sötét szőlőfajta természetesen több antioxidánst tartalmaz, mint a világos szőlőfajta. Ugyanakkor jogot is tartalmaz sok fruktóz és ezért olyan népszerűek a gyerekek körében. Azok, akik alkalmanként szőlőt fogyasztanak, fontos folsavval és B6-vitaminnal látják el testüket. A szervezetnek főleg fehérje-anyagcseréjéhez van szüksége erre a vitaminra. A folsav különösen előnyös terhes nők számára, és szükséges a vérképzéshez.
A szőlő héja antioxidánsokat tartalmaz. Mint sok más gyümölcsnél, a bőrt is mindenképpen meg kell enni.
4. A nyári gyümölcscseresznyét nem szabad túl korán lemosni
A vörös, mákos gyümölcs különösen népszerű a nyári hónapokban, és magnéziumot, vasat, foszfort és káliumot biztosít a szervezet számára. A meggy intenzív vörös színe tökéletes forraláshoz vagy lekvár készítéséhez. Tippünk: a meggyet csak röviddel a fogyasztás előtt mossuk meg, mivel azok könnyen rothadni kezdenek.
5. Áfonya vagy Áfonya: Helyi szuperétel
Az áfonya szintén nagyon népszerű kis gyümölcs, és különösen finom süteményekben vagy frissen joghurttal. Az antocianinok antioxidánsok és képesek leküzdeni a szabad gyököket. Segítik a test regenerálódását. B- és C-vitamint, valamint bizonyos tanninokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a hasmenés elleni küzdelemben. Tippünk: Fogyasszon áfonyát a lehető legfrissebben, és óvatosan bánjon velük. A sötétkék bogyók meglehetősen érzékenyek a nyomásra, és fagyasztva is kaphatók.
6. Egzotikus és jó: a grapefruit
A grapefruitot nem mindenki szereti annyira, mert az íze elég keserű. Reggelire is népszerű, és hozzájárulhat a vérkeringés pozitív hatásához. A citrusfélék vasat, káliumot, magnéziumot és foszfátot is tartalmaznak. Tippünk: Örülünk, hogy reggelire a gyümölcsöt, mint a narancsot vagy a filézett darabokat rágcsálhatja.
7. C-vitamin szállító citrom
A sárga citrusfélék tartalmaznak néhány fontos létfontosságú anyagot, és akár vízforralót is képesek vízkőmentesíteni. A citrom biztosítja a szervezet számára C-vitamint, folsavat, káliumot és pektint is, amelyet gélképzőként is használnak. A kötőszövet és a véráramlás támogatható. A citrom nagyon sokoldalú. Például a citromléből lekvár készíthető, vagy finomítható az egyik vagy másik szósz. Tippünk: Biotermékek vásárlásakor ügyeljen arra, hogy a normál citrom növényvédő szereket tartalmaz, és így a héjat használhatatlanná teszi.
8. Papaya - egzotikus gyümölcs A-vitaminnal.
Az egzotikus gyümölcs valójában egész évben elérhető, és fehérjehasító tulajdonságairól ismert. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcs elősegítheti az emésztést és enyhén hashajtó hatású. A gyümölcs kalciumot, káliumot, A-provitamint, vasat és nátriumot is biztosít a szervezet számára. Tippünk: A legjobb, ha csak félbevágjuk a papayát és egy kanállal eltávolítjuk a sötét magokat, a pépet kanalazhatjuk vagy praktikus darabokra is vághatjuk.
Recept: Vegán fagyasztott joghurt falatok
- 250 g fagyasztott bogyós keverék
- 300 g kókuszdió joghurt (vagy szójajoghurt)
- 1 evőkanál agave szirup
- 1 jégkocka tálca
Keverje össze a bogyókat a joghurttal és az agavé sziruppal - ideális esetben egy keverő segítségével. Kenje el a keveréket jégkocka formában, és tegye a fagyasztóba legalább három órára.